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El huevo perezoso de Sanrio hace su debut en lonchera

El huevo perezoso de Sanrio hace su debut en lonchera

Gudetama renace como una tarta de pescado bento box

Gudetama de Sanrio, el huevo perezoso, está renaciendo como una serie de pasteles de pescado perfectos para meter en una caja bento o arrojar encima de un tazón de ramen.

Puede que Sanrio sea más famoso por crear a Hello Kitty, pero su personaje de "Lazy Egg" tiene muchos fanáticos propios, y ahora esos fanáticos podrán comerse a su ídolo, porque Gudetama, el huevo perezoso, está renaciendo como una serie de pasteles de pescado perfectos para llevar en una lonchera.

El personaje de Gudetama de Sanrio es un "huevo perezoso", generalmente representado como una yema de huevo con una expresión algo angustiada. Debido a que es un huevo, uno podría pensar que sería un personaje de huevo decente para las cajas de bento, pero según Rocket News 24, Gudetama en realidad se convertirá en un conjunto de pasteles de pescado.

Los pasteles de pescado de Gudetama están hechos con huevos revueltos para que tengan ese color amarillo, y los pasteles de pescado se describen como que tienen un sabor dulce a tortilla. Saldrán a la venta el 20 de marzo y cuestan alrededor de $ 1,75 por un paquete de cuatro. Los pasteles de pescado de Gudetama tienen diferentes expresiones faciales, cualquiera de las cuales sería una adición agradable a una de nuestras mejores recetas de cajas bento para el almuerzo.


Magdalenas Gudetama

Oh, Dios mío, no puedo olvidar a este gracioso hombrecito huevo. No recuerdo la primera vez que lo encontré, aunque supongo que fue en Japón hace unos años, ¡pero de repente se está apoderando del mundo! En los últimos meses, ha estado en carteles por toda la ciudad, parte de Dim Sum en Hong Kong, e incluso ha hecho su debut en Plan Check aquí también. Para aquellos de ustedes que han crecido queriendo todos los accesorios de Sanrio, como mochilas y / o loncheras Pochacco y portalápices Kerropi, entonces también deben amar a Gudetama.

Gudetama es mi huevo de animal espiritual (?). Es tan vago y gordito y un poco espeluznante, pero es tan ridículamente hilarante. Le gusta tumbarse y rodar de un lado a otro y usar un trozo de tocino como manta. Me río cada vez que veo su cara, lo que significa que definitivamente sonaba como una loca mientras preparaba estos cupcakes. Pero eso también se puede atribuir al hecho de que estuve viendo New Girl todo el tiempo & # 8230

He estado viendo New Girl obsesivamente. Como, vi dos temporadas en una semana y apenas estoy en casa durante el día de la semana. Schmidt es mi favorito, y Winston, Nick y Jess. Los amo a todos y desearía que pudiéramos ser amigos en la vida real.. Una amiga mía conoció a Zooey Deschanel una vez y dijo que ella actúa exactamente como lo hace en el programa, ¡lo que me hace querer ser su amiga aún más!

¡Para mi cumpleaños hace unos meses, Roy me sorprendió con una granja de ventanas! Finalmente lo instalamos y hemos estado cultivando plantas y hierbas y estoy muy emocionado con los jalapeños. ¡Los reviso todos los días y probablemente haga un gran anuncio cuando veamos nuestra primera fruta! Nunca me di cuenta de cuántas cosas pueden salir mal cuando estás cuidando una planta. Por ejemplo, ¿sabían que pueden enmohecerse? Porque seguro que no & # 8217t. Nuestra granja de ventanas está conectada a un sistema de riego automático. Al principio los regábamos demasiado, que es lo que causaba el moho, y luego no se regaron lo suficiente. Es realmente solo una suposición y verifique que lo que está sucediendo en este momento & # 8230 ¡Ayuden a una chica, chicos!

PD ¡Fui a una #BaconParty la semana pasada organizada por Corey! Había deslizadores de tocino, dátiles envueltos en tocino, tocino y espárragos, jalapeños cubiertos con queso crema y tocino, cócteles cubiertos con rebanadas de tocino. Había mucho, mucho tocino. Después, mi antiguo compañero de cuarto y yo cenamos tarde en BCD y nos atiborramos de galbi y sopa de tofu. Cuando me dejó, aparcamos delante de mi apartamento y nos sentamos una hora en el coche, hablando y mirando a la gente. Como todavía no soy dueño de un perro, creo que es aparentemente muy común que la gente lleve a sus perros a pasear por la noche y a ir al baño antes de apostar a las 12 a. M. También vi dos cachorros que simplemente derritieron mi corazón, un perro salchicha de pelo largo y un hermoso pastor alemán. *suspiro* Algún día.

Me divertí mucho haciendo estos cupcakes. Son una magdalena de vainilla clásica, rellena con la cuajada de lilikoi más sedosa y cubierta con un merengue suizo y mazapán Gudetama. Partí a la mitad la receta original para hacer 12 cupcakes, por lo que las medidas de harina y azúcar para los cupcakes son un poco frágiles, pero definitivamente puedes usar la receta original para hacer dos docenas de estos. Mañana los llevaré a clase y, afortunadamente, podré usar mi caja de pastel, que está fotografiada arriba. Es un poco voluminoso, pero he tenido tantas pesadillas tratando de transportar pasteles con otros métodos. Creo que es mucho menos complicado tener un transportador resistente que no hayas ganado y no tendrás que preocuparte por arruinar los postres que están adentro.

Magdalenas Gudetama
Adaptado de Cookies and Cups. La receta hace 12 cupcakes.

para los cupcakes:
• 3/4 tazas + 2 cucharadas de harina para pastel
• 1/2 taza + 2 cucharadas de harina para todo uso
• 3/4 taza + 2 cucharadas de azúcar granulada
• 1 1/4 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal kosher
• 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente y cortada en cubos de 1/2 pulgada
• 2 huevos
• 1/2 taza de leche entera
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

1. Precaliente el horno a 350 ° F. Llene una lata de magdalenas con 12 bolsas.
2. En una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta, mezcle la harina para pastel, la harina para todo uso, el azúcar, el polvo de hornear y la sal hasta que se combinen.
3. Con la batidora funcionando a fuego lento, agregue lentamente algunos cubos de mantequilla a la vez. Mezclar hasta que se asemeje a arena gruesa.
4. Manteniendo la batidora a fuego lento, agregue los huevos uno a la vez y mezcle hasta que estén completamente combinados.
5. Batir ligeramente la leche y el extracto de vainilla. Rocíelo lentamente en la batidora de pie, asegurándose de mantenerlo a baja velocidad. Una vez incorporada, gira la batidora a velocidad media-baja y bate por unos minutos hasta que la masa esté suave.
6. Llene cada molde para cupcakes hasta 2/3 de su capacidad (aproximadamente 1/4 de taza de masa). Hornee durante 15-20 minutos hasta que un palillo insertado en el medio salga limpio. Deje enfriar completamente.

para el merengue suizo:
• 2 claras de huevo
• 140 g de azúcar en polvo
• una pizca de crémor tártaro

1. Ponga a hervir una olla pequeña llena con unos centímetros de agua.
2. En el tazón de su batidora de pie, combine el azúcar, las claras de huevo y el crémor tártaro. Use un batidor para mezclar los ingredientes en una suspensión. Coloque el recipiente sobre su olla de agua hirviendo y asegúrese de que el recipiente no toque el agua. Bátelo constantemente hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.
3. Vuelva a colocar el tazón en la batidora de pie. Batir la mezcla a fuego alto hasta que espese en picos rígidos. Será similar a la consistencia de la pelusa de malvavisco.

montaje:
• Monkeypod Lilikoi Curd, también puedes usar la cuajada de limón comprada en la tienda
• 60 g de mazapán
• marcador comestible negro
• colorante alimentario amarillo y rojo o naranja
• 3 cinturones amargos

1. Use una punta de glaseado grande y redonda para crear una cavidad en el medio de cada cupcake. Use un palillo de dientes para sacar las migas sueltas que puedan haberse atascado. Llene cada cavidad con lilikoi o cuajada de limón.
1. Amasar ligeramente el mazapán con las manos para calentarlo. Agregue una gota de colorante amarillo para alimentos y un poco de rojo (o simplemente naranja) para crear el color de una yema de huevo. Enrolle el mazapán en un tronco de 1/2 pulgada de grosor. Córtalo en 12 pedazos iguales. Deben ser de unos 5 g cada uno. Enrolle cada trozo de mazapán en una bola y aplánelo en forma de medio óvalo. Usa un marcador comestible para dibujar la cara de Gudetama. Use un palillo de dientes para cepillar un poco de merengue en el interior de la sonrisa.
2. Use una punta redonda y ancha para colocar un círculo alto de merengue en la parte superior de los cupcakes. Use un palillo de dientes para aplanar y dar forma al merengue en la forma desigual de una clara de huevo. Agrega la cara de Gudetama en la parte superior. También agregué una pequeña tira de cinturones amargos a algunos de los cupcakes para imitar el tocino.


Magdalenas Gudetama

Oh, Dios mío, no puedo olvidar a este gracioso hombrecito huevo. No recuerdo la primera vez que lo encontré, aunque supongo que fue en Japón hace unos años, ¡pero de repente se está apoderando del mundo! En los últimos meses, ha estado en carteles por toda la ciudad, parte de Dim Sum en Hong Kong, e incluso ha hecho su debut en Plan Check aquí también. Para aquellos de ustedes que han crecido queriendo todos los accesorios de Sanrio, como mochilas y / o loncheras Pochacco y portalápices Kerropi, entonces también deben amar a Gudetama.

Gudetama es mi huevo de animal espiritual (?). Es tan vago y gordito y un poco espeluznante, pero es tan ridículamente hilarante. Le gusta tumbarse y rodar de un lado a otro y usar un trozo de tocino como manta. Me río cada vez que veo su cara, lo que significaba que definitivamente sonaba como una loca mientras preparaba estos cupcakes. Pero eso también se puede atribuir al hecho de que estuve viendo New Girl todo el tiempo & # 8230

He estado viendo New Girl obsesivamente. Como, vi dos temporadas en una semana y apenas estoy en casa durante el día de la semana. Schmidt es mi favorito, y Winston, Nick y Jess. Los amo a todos y desearía que pudiéramos ser amigos en la vida real.. Una amiga mía conoció a Zooey Deschanel una vez y dijo que ella actúa exactamente como lo hace en el programa, ¡lo que me hace querer ser su amiga aún más!

¡Para mi cumpleaños hace unos meses, Roy me sorprendió con una granja de ventanas! Finalmente lo instalamos y hemos estado cultivando plantas y hierbas y estoy muy emocionado con los jalapeños. ¡Los reviso todos los días y probablemente haga un gran anuncio cuando veamos nuestra primera fruta! Nunca me di cuenta de cuántas cosas pueden salir mal cuando estás cuidando una planta. Por ejemplo, ¿sabían que pueden enmohecerse? Porque seguro que no & # 8217t. Nuestra granja de ventanas está conectada a un sistema de riego automático. Al principio los regábamos demasiado, que es lo que causaba el moho, y luego no se regaron lo suficiente. Es realmente solo una suposición y verifique que lo que está sucediendo en este momento & # 8230 ¡Ayuden a una chica, chicos!

PD ¡Fui a una #BaconParty la semana pasada organizada por Corey! Había deslizadores de tocino, dátiles envueltos en tocino, tocino y espárragos, jalapeños cubiertos con queso crema y tocino, cócteles cubiertos con rebanadas de tocino. Había mucho, mucho tocino. Después, mi antiguo compañero de cuarto y yo cenamos tarde en BCD y nos atiborramos de galbi y sopa de tofu. Cuando me dejó, aparcamos delante de mi apartamento y nos sentamos una hora en el coche, hablando y mirando a la gente. Como todavía no soy dueño de un perro, creo que es aparentemente muy común que la gente lleve a sus perros a pasear por la noche y a ir al baño antes de apostar a las 12 a. M. También vi dos cachorros que simplemente derritieron mi corazón, un perro salchicha de pelo largo y un hermoso pastor alemán. *suspiro* Algún día.

Me divertí mucho haciendo estos cupcakes. Son una magdalena de vainilla clásica, rellena con la cuajada de lilikoi más sedosa y cubierta con un merengue suizo y mazapán Gudetama. Partí a la mitad la receta original para hacer 12 cupcakes, por lo que las medidas de harina y azúcar para los cupcakes son un poco frágiles, pero definitivamente puedes usar la receta original para hacer dos docenas de estos. Mañana los llevaré a clase y, afortunadamente, podré usar mi caja de pastel, que está fotografiada arriba. Es un poco voluminoso, pero he tenido tantas pesadillas tratando de transportar pasteles con otros métodos. ¡Creo que es mucho menos complicado tener un transportador resistente que no hayas ganado y no tienes que preocuparte por arruinar los postres que están adentro!

Magdalenas Gudetama
Adaptado de Cookies and Cups. La receta hace 12 cupcakes.

para los cupcakes:
• 3/4 tazas + 2 cucharadas de harina para pastel
• 1/2 taza + 2 cucharadas de harina para todo uso
• 3/4 taza + 2 cucharadas de azúcar granulada
• 1 1/4 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal kosher
• 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente y cortada en cubos de 1/2 pulgada
• 2 huevos
• 1/2 taza de leche entera
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

1. Precaliente el horno a 350 ° F. Llene una lata de magdalenas con 12 bolsas.
2. En una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta, mezcle la harina para pastel, la harina para todo uso, el azúcar, el polvo de hornear y la sal hasta que se combinen.
3. Con la batidora funcionando a fuego lento, agregue lentamente algunos cubos de mantequilla a la vez. Mezclar hasta que se asemeje a arena gruesa.
4. Manteniendo la batidora a fuego lento, agregue los huevos uno a la vez y mezcle hasta que estén completamente combinados.
5. Batir ligeramente la leche y el extracto de vainilla. Rocíelo lentamente en la batidora de pie, asegurándose de mantenerlo a baja velocidad. Una vez incorporada, gira la batidora a velocidad media-baja y bate por unos minutos hasta que la masa esté suave.
6. Llene cada molde para cupcakes hasta 2/3 de su capacidad (aproximadamente 1/4 de taza de masa). Hornee durante 15-20 minutos hasta que un palillo insertado en el medio salga limpio. Deje enfriar completamente.

para el merengue suizo:
• 2 claras de huevo
• 140 g de azúcar en polvo
• una pizca de crémor tártaro

1. Ponga a hervir una olla pequeña llena con unos centímetros de agua.
2. En el tazón de su batidora de pie, combine el azúcar, las claras de huevo y el crémor tártaro. Use un batidor para mezclar los ingredientes en una suspensión. Coloque el recipiente sobre su olla de agua hirviendo y asegúrese de que el recipiente no toque el agua. Bátelo constantemente hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.
3. Vuelva a colocar el tazón en la batidora de pie. Batir la mezcla a fuego alto hasta que espese en picos rígidos. Será similar a la consistencia de la pelusa de malvavisco.

montaje:
• Monkeypod Lilikoi Curd, también puedes usar la cuajada de limón comprada en la tienda
• 60 g de mazapán
• marcador comestible negro
• colorante alimentario amarillo y rojo o naranja
• 3 cinturones amargos

1. Use una punta de glaseado grande y redonda para crear una cavidad en el medio de cada cupcake. Use un palillo de dientes para sacar las migas sueltas que puedan haberse atascado. Llene cada cavidad con lilikoi o cuajada de limón.
1. Amasar ligeramente el mazapán con las manos para calentarlo. Agregue una gota de colorante amarillo para alimentos y un poco de rojo (o simplemente naranja) para crear el color de una yema de huevo. Enrolle el mazapán en un tronco de 1/2 pulgada de grosor. Córtalo en 12 pedazos iguales. Deben ser de unos 5 g cada uno. Enrolle cada trozo de mazapán en una bola y aplánelo en forma de medio óvalo. Usa un marcador comestible para dibujar la cara de Gudetama. Use un palillo de dientes para cepillar un poco de merengue en el interior de la sonrisa.
2. Use una punta redonda y ancha para colocar un círculo alto de merengue en la parte superior de los cupcakes. Use un palillo de dientes para aplanar y dar forma al merengue en la forma desigual de una clara de huevo. Agrega la cara de Gudetama en la parte superior. También agregué una pequeña tira de cinturones amargos a algunos de los cupcakes para imitar el tocino.


Magdalenas Gudetama

Oh, Dios mío, no puedo olvidar a este gracioso hombrecito huevo. No recuerdo la primera vez que lo encontré, aunque supongo que fue en Japón hace unos años, ¡pero de repente se está apoderando del mundo! En los últimos meses, ha estado en carteles por toda la ciudad, parte de Dim Sum en Hong Kong, e incluso ha hecho su debut en Plan Check aquí también. Para aquellos de ustedes que han crecido queriendo todos los accesorios de Sanrio, como mochilas y / o loncheras Pochacco y portalápices Kerropi, entonces también deben amar a Gudetama.

Gudetama es mi huevo de animal espiritual (?). Es tan vago y gordito y un poco espeluznante, pero es tan ridículamente hilarante. Le gusta tumbarse y rodar de un lado a otro y usar un trozo de tocino como manta. Me río cada vez que veo su cara, lo que significaba que definitivamente sonaba como una loca mientras preparaba estos cupcakes. Pero eso también se puede atribuir al hecho de que estuve viendo New Girl todo el tiempo & # 8230

He estado viendo New Girl obsesivamente. Como, vi dos temporadas en una semana y apenas estoy en casa durante el día de la semana. Schmidt es mi favorito, y Winston, Nick y Jess. Los amo a todos y desearía que pudiéramos ser amigos en la vida real.. Una amiga mía conoció a Zooey Deschanel una vez y dijo que ella actúa exactamente como lo hace en el programa, ¡lo que me hace querer ser su amiga aún más!

¡Para mi cumpleaños hace unos meses, Roy me sorprendió con una granja de ventanas! Finalmente lo instalamos y hemos estado cultivando plantas y hierbas y estoy muy emocionado con los jalapeños. ¡Los reviso todos los días y probablemente haga un gran anuncio cuando veamos nuestra primera fruta! Nunca me di cuenta de cuántas cosas pueden salir mal cuando estás cuidando una planta. Por ejemplo, ¿sabían que pueden enmohecerse? Porque seguro que no & # 8217t. Nuestra granja de ventanas está conectada a un sistema de riego automático. Al principio los regábamos demasiado, que es lo que causaba el moho, y luego no se regaron lo suficiente. Es realmente solo una suposición y verifique que lo que está sucediendo en este momento & # 8230 ¡Ayuden a una chica, chicos!

PD ¡Fui a una #BaconParty la semana pasada organizada por Corey! Había deslizadores de tocino, dátiles envueltos en tocino, tocino y espárragos, jalapeños cubiertos con queso crema y tocino, cócteles cubiertos con rebanadas de tocino. Había mucho, mucho tocino. Después, mi antiguo compañero de cuarto y yo cenamos tarde en BCD y nos atiborramos de galbi y sopa de tofu. Cuando me dejó, aparcamos delante de mi apartamento y nos sentamos una hora en el coche, hablando y mirando a la gente. Como todavía no soy dueño de un perro, creo que es aparentemente muy común que la gente lleve a sus perros a pasear por la noche y a ir al baño antes de apostar a las 12 a. M. También vi dos cachorros que simplemente derritieron mi corazón, un perro salchicha de pelo largo y un hermoso pastor alemán. *suspiro* Algún día.

Me divertí mucho haciendo estos cupcakes. Son una magdalena de vainilla clásica, rellena con la cuajada de lilikoi más sedosa y cubierta con un merengue suizo y mazapán Gudetama. Partí a la mitad la receta original para hacer 12 cupcakes, por lo que las medidas de harina y azúcar para los cupcakes son un poco frágiles, pero definitivamente puedes usar la receta original para hacer dos docenas de estos. Mañana los llevaré a clase y, afortunadamente, podré usar mi caja de pastel, que está fotografiada arriba. Es un poco voluminoso, pero he tenido tantas pesadillas tratando de transportar pasteles con otros métodos. Creo que es mucho menos complicado tener un transportador resistente que no hayas ganado y no tendrás que preocuparte por arruinar los postres que están adentro.

Magdalenas Gudetama
Adaptado de Cookies and Cups. La receta hace 12 cupcakes.

para los cupcakes:
• 3/4 tazas + 2 cucharadas de harina para pastel
• 1/2 taza + 2 cucharadas de harina para todo uso
• 3/4 taza + 2 cucharadas de azúcar granulada
• 1 1/4 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal kosher
• 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente y cortada en cubos de 1/2 pulgada
• 2 huevos
• 1/2 taza de leche entera
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

1. Precaliente el horno a 350 ° F. Llene una lata de magdalenas con 12 bolsas.
2. En una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta, mezcle la harina para pastel, la harina para todo uso, el azúcar, el polvo de hornear y la sal hasta que se combinen.
3. Con la batidora funcionando a fuego lento, agregue lentamente algunos cubos de mantequilla a la vez. Mezclar hasta que se asemeje a arena gruesa.
4. Manteniendo la batidora a fuego lento, agregue los huevos uno a la vez y mezcle hasta que estén completamente combinados.
5. Batir ligeramente la leche y el extracto de vainilla. Rocíelo lentamente en la batidora de pie, asegurándose de mantenerlo a baja velocidad. Una vez incorporada, gira la batidora a velocidad media-baja y bate por unos minutos hasta que la masa esté homogénea.
6. Llene cada molde para cupcakes hasta 2/3 de su capacidad (aproximadamente 1/4 de taza de masa). Hornee durante 15-20 minutos hasta que un palillo insertado en el medio salga limpio. Deje enfriar completamente.

para el merengue suizo:
• 2 claras de huevo
• 140 g de azúcar en polvo
• una pizca de crémor tártaro

1. Ponga a hervir una olla pequeña llena con unos centímetros de agua.
2. En el tazón de su batidora de pie, combine el azúcar, las claras de huevo y el crémor tártaro. Use un batidor para mezclar los ingredientes en una suspensión. Coloque el recipiente sobre su olla de agua hirviendo y asegúrese de que el recipiente no toque el agua. Bátelo constantemente hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.
3. Vuelva a colocar el tazón en la batidora de pie. Batir la mezcla a fuego alto hasta que espese en picos rígidos. Será similar a la consistencia de la pelusa de malvavisco.

montaje:
• Monkeypod Lilikoi Curd, también puedes usar la cuajada de limón comprada en la tienda
• 60 g de mazapán
• marcador comestible negro
• colorante alimentario amarillo y rojo o naranja
• 3 cinturones amargos

1. Use una punta de glaseado grande y redonda para crear una cavidad en el medio de cada cupcake. Use un palillo de dientes para sacar las migas sueltas que puedan haberse atascado. Llene cada cavidad con lilikoi o cuajada de limón.
1. Amasar ligeramente el mazapán con las manos para calentarlo. Agregue una gota de colorante amarillo para alimentos y un poco de rojo (o simplemente naranja) para crear el color de una yema de huevo. Enrolle el mazapán en un tronco de 1/2 pulgada de grosor. Córtalo en 12 pedazos iguales. Deben ser de unos 5 g cada uno. Enrolle cada trozo de mazapán en una bola y aplánelo en forma de medio óvalo. Usa un marcador comestible para dibujar la cara de Gudetama. Use un palillo de dientes para cepillar un poco de merengue en el interior de la sonrisa.
2. Use una punta redonda y ancha para colocar un círculo alto de merengue en la parte superior de los cupcakes. Use un palillo de dientes para aplanar y dar forma al merengue en la forma desigual de una clara de huevo. Agrega la cara de Gudetama en la parte superior. También agregué una pequeña tira de cinturones amargos a algunos de los cupcakes para imitar el tocino.


Magdalenas Gudetama

Oh, Dios mío, no puedo olvidar a este gracioso hombrecito huevo. No recuerdo la primera vez que lo encontré, aunque supongo que fue en Japón hace unos años, ¡pero de repente se está apoderando del mundo! En los últimos meses, ha estado en carteles por toda la ciudad, parte de Dim Sum en Hong Kong, e incluso ha hecho su debut en Plan Check aquí también. Para aquellos de ustedes que han crecido queriendo todos los accesorios de Sanrio, como mochilas y / o loncheras Pochacco y portalápices Kerropi, entonces también deben amar a Gudetama.

Gudetama es mi huevo de animal espiritual (?). Es tan vago y gordito y un poco espeluznante, pero es tan ridículamente hilarante. Le gusta tumbarse y rodar de un lado a otro y usar un trozo de tocino como manta. Me río cada vez que veo su cara, lo que significa que definitivamente sonaba como una loca mientras preparaba estos cupcakes. Pero eso también se puede atribuir al hecho de que estuve viendo New Girl todo el tiempo & # 8230

He estado viendo New Girl obsesivamente. Como, vi dos temporadas en una semana y apenas estoy en casa durante el día de la semana. Schmidt es mi favorito, y Winston, Nick y Jess. Los amo a todos y desearía que pudiéramos ser amigos en la vida real.. Una amiga mía conoció a Zooey Deschanel una vez y dijo que ella actúa exactamente como lo hace en el programa, ¡lo que me hace querer ser su amiga aún más!

¡Para mi cumpleaños hace unos meses, Roy me sorprendió con una granja de ventanas! Finalmente lo instalamos y hemos estado cultivando plantas y hierbas y estoy muy emocionado con los jalapeños. ¡Los reviso todos los días y probablemente haga un gran anuncio cuando veamos nuestra primera fruta! Nunca me di cuenta de cuántas cosas pueden salir mal cuando estás cuidando una planta. Por ejemplo, ¿sabían que pueden enmohecerse? Porque seguro que no & # 8217t. Nuestra granja de ventanas está conectada a un sistema de riego automático. Al principio los regábamos demasiado, que es lo que causaba el moho, y luego no se regaron lo suficiente. Es realmente solo una suposición y verifique que lo que está sucediendo en este momento & # 8230 ¡Ayuden a una chica, chicos!

PD ¡Fui a una #BaconParty la semana pasada organizada por Corey! Había deslizadores de tocino, dátiles envueltos en tocino, tocino y espárragos, jalapeños cubiertos con queso crema y tocino, cócteles cubiertos con rebanadas de tocino. Había mucho, mucho tocino. Después, mi antiguo compañero de cuarto y yo cenamos tarde en BCD y nos atiborramos de galbi y sopa de tofu. Cuando me dejó, aparcamos delante de mi apartamento y nos sentamos una hora en el coche, hablando y mirando a la gente. Como aún no soy dueño de un perro, creo que es aparentemente muy común que las personas lleven a sus perros a paseos nocturnos y orinales antes de apostar a las 12 a.m. También vi dos cachorros que simplemente derritieron mi corazón, un perro salchicha de pelo largo y un hermoso pastor alemán. *suspiro* Algún día.

Me divertí mucho haciendo estos cupcakes. Son una magdalena de vainilla clásica, rellena con la cuajada de lilikoi más sedosa y cubierta con un merengue suizo y mazapán Gudetama. Partí a la mitad la receta original para hacer 12 cupcakes, por lo que las medidas de harina y azúcar para los cupcakes son un poco frágiles, pero definitivamente puedes usar la receta original para hacer dos docenas de estos. Mañana los llevaré a clase y, afortunadamente, podré usar mi caja de pastel, que está fotografiada arriba. Es un poco voluminoso, pero he tenido tantas pesadillas tratando de transportar pasteles con otros métodos. Creo que es mucho menos complicado tener un transportador resistente que no hayas ganado y no tendrás que preocuparte por arruinar los postres que están adentro.

Magdalenas Gudetama
Adaptado de Cookies and Cups. La receta hace 12 cupcakes.

para los cupcakes:
• 3/4 tazas + 2 cucharadas de harina para pastel
• 1/2 taza + 2 cucharadas de harina para todo uso
• 3/4 taza + 2 cucharadas de azúcar granulada
• 1 1/4 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal kosher
• 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente y cortada en cubos de 1/2 pulgada
• 2 huevos
• 1/2 taza de leche entera
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

1. Precaliente el horno a 350 ° F. Llene una lata de magdalenas con 12 bolsas.
2. En una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta, mezcle la harina para pastel, la harina para todo uso, el azúcar, el polvo de hornear y la sal hasta que se combinen.
3. Con la batidora funcionando a fuego lento, agregue lentamente algunos cubos de mantequilla a la vez. Mezclar hasta que se asemeje a arena gruesa.
4. Manteniendo la batidora a fuego lento, agregue los huevos uno a la vez y mezcle hasta que estén completamente combinados.
5. Batir ligeramente la leche y el extracto de vainilla. Rocíelo lentamente en la batidora de pie, asegurándose de mantenerlo a baja velocidad. Una vez incorporada, gira la batidora a velocidad media-baja y bate por unos minutos hasta que la masa esté homogénea.
6. Llene cada molde para cupcakes hasta 2/3 de su capacidad (aproximadamente 1/4 de taza de masa). Hornee durante 15-20 minutos hasta que un palillo insertado en el medio salga limpio. Deje enfriar completamente.

para el merengue suizo:
• 2 claras de huevo
• 140 g de azúcar en polvo
• una pizca de crémor tártaro

1. Ponga a hervir una olla pequeña llena con unos centímetros de agua.
2. En el tazón de su batidora de pie, combine el azúcar, las claras de huevo y el crémor tártaro. Use un batidor para mezclar los ingredientes en una suspensión. Coloque el recipiente sobre su olla de agua hirviendo y asegúrese de que el recipiente no toque el agua. Bátelo constantemente hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.
3. Vuelva a colocar el tazón en la batidora de pie. Batir la mezcla a fuego alto hasta que espese en picos rígidos. Será similar a la consistencia de la pelusa de malvavisco.

montaje:
• Monkeypod Lilikoi Curd, también puedes usar la cuajada de limón comprada en la tienda
• 60 g de mazapán
• marcador comestible negro
• colorante alimentario amarillo y rojo o naranja
• 3 cinturones amargos

1. Use una punta de glaseado grande y redonda para crear una cavidad en el medio de cada cupcake. Use un palillo de dientes para sacar las migas sueltas que puedan haberse atascado. Llene cada cavidad con lilikoi o cuajada de limón.
1. Amasar ligeramente el mazapán con las manos para calentarlo. Agregue una gota de colorante amarillo para alimentos y un poco de rojo (o simplemente naranja) para crear el color de una yema de huevo. Enrolle el mazapán en un tronco de 1/2 pulgada de grosor. Córtalo en 12 pedazos iguales. Deben ser de unos 5 g cada uno. Enrolle cada pieza de mazapán en una bola y aplánela en forma de medio óvalo. Usa un marcador comestible para dibujar la cara de Gudetama. Use un palillo de dientes para cepillar un poco de merengue en el interior de la sonrisa.
2. Use una punta redonda y ancha para colocar un círculo alto de merengue en la parte superior de los cupcakes. Use un palillo de dientes para aplanar y dar forma al merengue en la forma desigual de una clara de huevo. Agrega la cara de Gudetama en la parte superior. También agregué una pequeña tira de cinturones amargos a algunos de los cupcakes para imitar el tocino.


Magdalenas Gudetama

Oh, Dios mío, no puedo olvidar a este gracioso hombrecito huevo. No recuerdo la primera vez que lo encontré, aunque supongo que fue en Japón hace unos años, ¡pero de repente se está apoderando del mundo! En los últimos meses, ha estado en carteles por toda la ciudad, parte de Dim Sum en Hong Kong, e incluso ha hecho su debut en Plan Check aquí también. Para aquellos de ustedes que han crecido queriendo todos los accesorios de Sanrio, como mochilas y / o loncheras Pochacco y portalápices Kerropi, entonces también deben amar a Gudetama.

Gudetama es mi huevo de animal espiritual (?). Es tan vago y gordito y un poco espeluznante, pero es tan ridículamente hilarante. Le gusta tumbarse y rodar de un lado a otro y usar un trozo de tocino como manta. Me río cada vez que veo su cara, lo que significa que definitivamente sonaba como una loca mientras preparaba estos cupcakes. Pero eso también se puede atribuir al hecho de que estuve viendo New Girl todo el tiempo & # 8230

He estado viendo New Girl obsesivamente. Como, vi dos temporadas en una semana y apenas estoy en casa durante el día de la semana. Schmidt es mi favorito, y Winston, Nick y Jess. Los amo a todos y desearía que pudiéramos ser amigos en la vida real.. Una amiga mía conoció a Zooey Deschanel una vez y dijo que ella actúa exactamente como lo hace en el programa, ¡lo que me hace querer ser su amiga aún más!

¡Para mi cumpleaños hace unos meses, Roy me sorprendió con una granja de ventanas! Finalmente lo instalamos y hemos estado cultivando plantas y hierbas y estoy muy emocionado con los jalapeños. ¡Los reviso todos los días y probablemente haga un gran anuncio cuando veamos nuestra primera fruta! Nunca me di cuenta de cuántas cosas pueden salir mal cuando estás cuidando una planta. Por ejemplo, ¿sabían que pueden enmohecerse? Porque seguro que no & # 8217t. Nuestra granja de ventanas está conectada a un sistema de riego automático. Al principio los regábamos demasiado, que es lo que causaba el moho, y luego no se regaron lo suficiente. Es realmente solo una suposición y verifique que lo que está sucediendo en este momento & # 8230 ¡Ayuden a una chica, chicos!

PD ¡Fui a una #BaconParty la semana pasada organizada por Corey! Había deslizadores de tocino, dátiles envueltos en tocino, tocino y espárragos, jalapeños cubiertos con queso crema y tocino, cócteles cubiertos con rebanadas de tocino. Había mucho, mucho tocino. Después, mi antiguo compañero de cuarto y yo cenamos tarde en BCD y nos atiborramos de galbi y sopa de tofu. Cuando me dejó, aparcamos delante de mi apartamento y nos sentamos una hora en el coche, hablando y mirando a la gente. Como todavía no soy dueño de un perro, creo que es muy común que las personas lleven a sus perros a pasear por la noche y a ir al baño antes de apostar a las 12 a. M. También vi dos cachorros que simplemente derritieron mi corazón, un perro salchicha de pelo largo y un hermoso pastor alemán. *suspiro* Algún día.

Me divertí mucho haciendo estos cupcakes. They’re a classic vanilla cupcake, filled with the silkiest lilikoi curd and topped with a swiss meringue and marzipan Gudetama. I halved the original recipe to make 12 cupcakes, which is why the flour and sugar measurements for the cupcakes are a little wonky, but you can definitely use the original recipe to make two dozen of these. I’ll be bringing these to class tomorrow and thankfully get to use my cakebox, which is photographed above! It’s a little bulky, but I’ve had so many nightmares trying to transport cakes with other methods. I think it’s much less of a hassle to have a sturdy transporter that you won’t have to worry about ruining the desserts inside!

Gudetama Cupcakes
Adapted from Cookies and Cups. Recipe makes 12 cupcakes.

for the cupcakes:
• 3/4 cups + 2 tbsp cake flour
• 1/2 cup + 2 tbsp all purpose flour
• 3/4 cup + 2 tbsp granulated sugar
• 1 1/4 tsp baking powder
• 1/2 tsp kosher salt
• 1/2 cup unsalted butter, room temperature and cut into 1/2 in. cubes
• 2 eggs
• 1/2 cup whole milk
• 1 tsp vanilla extract

1. Preheat the oven to 350°F. Fill a cupcake tin with 12 liners.
2. In a stand mixer fitted with a paddle attachment, mix together the cake flour, all purpose flour, sugar, baking powder, and salt until combined.
3. With the mixer running on low, slowly drop in a few cubes of butter at a time. Mix until it resembles coarse sand.
4. Keeping the mixer on low, add in the eggs one at a time and mix until fully combined.
5. Lightly whisk together the milk and vanilla extract. Slowly drizzle it into the stand mixer, making sure to keep it on low speed. Once it has been incorporated, turn the mixer to medium-low speed and beat for a few minutes until the batter is smooth.
6. Fill each cupcake liner 2/3 full (about 1/4 cup of batter). Bake for 15-20 minutes until a toothpick inserted in the middle comes out clean. Deje enfriar completamente.

for the swiss meringue:
• 2 egg whites
• 140g caster sugar
• a pinch of cream of tartar

1. Bring a small pot filled with a few inches of water to a boil.
2. In the bowl of your stand mixer, combine the sugar, egg whites, and cream of tartar. Use a whisk to mix the ingredients into a slurry. Place the bowl over your pot of boiling water and make sure that the bowl does not touch the water. Whisk it consistently until the sugar has completely dissolved.
3. Transfer the bowl back to the stand mixer. Beat the mixture on high until it thickens into stiff peaks. It will be similar to the consistency of marshmallow fluff.

assembly:
• Monkeypod Lilikoi Curd, you can also use store bought lemon curd
• 60g marzipan
• black edible marker
• yellow and red or orange food coloring
• 3 sour belts

1. Use a large round frosting tip to create a cavity in the middle of each cupcake. Use a toothpick to get out any loose crumbs that may have gotten stuck. Fill each cavity with lilikoi or lemon curd.
1. Lightly knead the marzipan with your hands to warm it up. Add in a drop of yellow food coloring and a small bit of red (or just orange) to create the color of an egg yolk. Roll the marzipan into a 1/2 inch thick log. Cut it into 12 even pieces. They should be about 5g each. Roll each piece of marzipan into a ball and flatten it out into a half oval shape. Use an edible marker to draw the face of Gudetama. Use a toothpick to brush a little of the meringue onto the inside of the smile.
2. Use a round wide tip to pipe out a high circle of meringue onto the top of the cupcakes. Use a toothpick to flatten and shape the meringue into the uneven shape of an egg white. Add Gudetama’s face on top. I also added a small strip of sour belts to a few of the cupcakes to mimic bacon.


Gudetama Cupcakes

Oh my gosh I can’t get over this funny little egg man. I can’t remember the first time I came across him, though I’m assuming it was in Japan a few years ago, but all of a sudden he’s taking over the world! In the last few months, he’s been on posters all over the city, part of Dim Sum in Hong Kong, and even making a debut at Plan Check here too. For those of you who have grown up wanting all the Sanrio accessories, like Pochacco backpacks and/or lunchboxes and Kerropi pencil holders, then you gotta love Gudetama too.

Gudetama is my spirit animal egg(?). He is so lazy and chubs and a little bit creepy but he is so ridiculously hilarious. He likes to lay around and roll back and forth and use a piece of bacon as his blanket. I giggle every time I see his face, which meant I definitely sounded like a crazy person while putting together these cupcakes. But that can also be attributed to the fact that I was watching New Girl the entire time…

I’ve been watching New Girl obsessively. Like, I watched two seasons in a week and I’m barely even home during the week day. Schmidt is my favorite, and Winston, and Nick, and Jess. I just love all of them and wish we could be friends in real life. A friend of mine met Zooey Deschanel once and said that she acts exactly like how she does on the show, which just makes me want to be friends with her even more!

For my birthday a few months ago, Roy surprised me with a windowfarm! We finally set it up and have been growing plants and herbs and I am most excited about the jalapeños. I check on them everyday and will probably make a huge announcement when we see our first fruit!! I never realized how many things can go wrong when you’re caring for a plant. For example, did you guys know that they can get moldy? Cause I sure didn’t. Our windowfarm is hooked up to a self-watering system. At first we were watering them too much, which is what caused the mold, and then they weren’t being watered enough. It’s really just a guess and check thing happening right now… Help a girl out, guys!

PD I went to a #BaconParty last week hosted by Corey! There were bacon sliders, bacon wrapped dates, bacon and asparagus, jalapeños covered with cream cheese and bacon, cocktails topped with slices of bacon. There was lots and lots of bacon. Afterwards, my old roommate and I had a late dinner at BCD and we stuffed ourselves with galbi and tofu soup. When she dropped me off we parked in front of my apartment and sat an hour in the car, talking and people watching. As a not-yet dog owner, I guess it is apparently very common for people to take their dogs on late night walks and potty breaks before bet at 12AM. I also saw two pups that just melted my heart, a long haired dachshund and a gorgeous german shepherd. *sigh* Someday.

I had such a fun time making these cupcakes. They’re a classic vanilla cupcake, filled with the silkiest lilikoi curd and topped with a swiss meringue and marzipan Gudetama. I halved the original recipe to make 12 cupcakes, which is why the flour and sugar measurements for the cupcakes are a little wonky, but you can definitely use the original recipe to make two dozen of these. I’ll be bringing these to class tomorrow and thankfully get to use my cakebox, which is photographed above! It’s a little bulky, but I’ve had so many nightmares trying to transport cakes with other methods. I think it’s much less of a hassle to have a sturdy transporter that you won’t have to worry about ruining the desserts inside!

Gudetama Cupcakes
Adapted from Cookies and Cups. Recipe makes 12 cupcakes.

for the cupcakes:
• 3/4 cups + 2 tbsp cake flour
• 1/2 cup + 2 tbsp all purpose flour
• 3/4 cup + 2 tbsp granulated sugar
• 1 1/4 tsp baking powder
• 1/2 tsp kosher salt
• 1/2 cup unsalted butter, room temperature and cut into 1/2 in. cubes
• 2 eggs
• 1/2 cup whole milk
• 1 tsp vanilla extract

1. Preheat the oven to 350°F. Fill a cupcake tin with 12 liners.
2. In a stand mixer fitted with a paddle attachment, mix together the cake flour, all purpose flour, sugar, baking powder, and salt until combined.
3. With the mixer running on low, slowly drop in a few cubes of butter at a time. Mix until it resembles coarse sand.
4. Keeping the mixer on low, add in the eggs one at a time and mix until fully combined.
5. Lightly whisk together the milk and vanilla extract. Slowly drizzle it into the stand mixer, making sure to keep it on low speed. Once it has been incorporated, turn the mixer to medium-low speed and beat for a few minutes until the batter is smooth.
6. Fill each cupcake liner 2/3 full (about 1/4 cup of batter). Bake for 15-20 minutes until a toothpick inserted in the middle comes out clean. Deje enfriar completamente.

for the swiss meringue:
• 2 egg whites
• 140g caster sugar
• a pinch of cream of tartar

1. Bring a small pot filled with a few inches of water to a boil.
2. In the bowl of your stand mixer, combine the sugar, egg whites, and cream of tartar. Use a whisk to mix the ingredients into a slurry. Place the bowl over your pot of boiling water and make sure that the bowl does not touch the water. Whisk it consistently until the sugar has completely dissolved.
3. Transfer the bowl back to the stand mixer. Beat the mixture on high until it thickens into stiff peaks. It will be similar to the consistency of marshmallow fluff.

assembly:
• Monkeypod Lilikoi Curd, you can also use store bought lemon curd
• 60g marzipan
• black edible marker
• yellow and red or orange food coloring
• 3 sour belts

1. Use a large round frosting tip to create a cavity in the middle of each cupcake. Use a toothpick to get out any loose crumbs that may have gotten stuck. Fill each cavity with lilikoi or lemon curd.
1. Lightly knead the marzipan with your hands to warm it up. Add in a drop of yellow food coloring and a small bit of red (or just orange) to create the color of an egg yolk. Roll the marzipan into a 1/2 inch thick log. Cut it into 12 even pieces. They should be about 5g each. Roll each piece of marzipan into a ball and flatten it out into a half oval shape. Use an edible marker to draw the face of Gudetama. Use a toothpick to brush a little of the meringue onto the inside of the smile.
2. Use a round wide tip to pipe out a high circle of meringue onto the top of the cupcakes. Use a toothpick to flatten and shape the meringue into the uneven shape of an egg white. Add Gudetama’s face on top. I also added a small strip of sour belts to a few of the cupcakes to mimic bacon.


Gudetama Cupcakes

Oh my gosh I can’t get over this funny little egg man. I can’t remember the first time I came across him, though I’m assuming it was in Japan a few years ago, but all of a sudden he’s taking over the world! In the last few months, he’s been on posters all over the city, part of Dim Sum in Hong Kong, and even making a debut at Plan Check here too. For those of you who have grown up wanting all the Sanrio accessories, like Pochacco backpacks and/or lunchboxes and Kerropi pencil holders, then you gotta love Gudetama too.

Gudetama is my spirit animal egg(?). He is so lazy and chubs and a little bit creepy but he is so ridiculously hilarious. He likes to lay around and roll back and forth and use a piece of bacon as his blanket. I giggle every time I see his face, which meant I definitely sounded like a crazy person while putting together these cupcakes. But that can also be attributed to the fact that I was watching New Girl the entire time…

I’ve been watching New Girl obsessively. Like, I watched two seasons in a week and I’m barely even home during the week day. Schmidt is my favorite, and Winston, and Nick, and Jess. I just love all of them and wish we could be friends in real life. A friend of mine met Zooey Deschanel once and said that she acts exactly like how she does on the show, which just makes me want to be friends with her even more!

For my birthday a few months ago, Roy surprised me with a windowfarm! We finally set it up and have been growing plants and herbs and I am most excited about the jalapeños. I check on them everyday and will probably make a huge announcement when we see our first fruit!! I never realized how many things can go wrong when you’re caring for a plant. For example, did you guys know that they can get moldy? Cause I sure didn’t. Our windowfarm is hooked up to a self-watering system. At first we were watering them too much, which is what caused the mold, and then they weren’t being watered enough. It’s really just a guess and check thing happening right now… Help a girl out, guys!

PD I went to a #BaconParty last week hosted by Corey! There were bacon sliders, bacon wrapped dates, bacon and asparagus, jalapeños covered with cream cheese and bacon, cocktails topped with slices of bacon. There was lots and lots of bacon. Afterwards, my old roommate and I had a late dinner at BCD and we stuffed ourselves with galbi and tofu soup. When she dropped me off we parked in front of my apartment and sat an hour in the car, talking and people watching. As a not-yet dog owner, I guess it is apparently very common for people to take their dogs on late night walks and potty breaks before bet at 12AM. I also saw two pups that just melted my heart, a long haired dachshund and a gorgeous german shepherd. *sigh* Someday.

I had such a fun time making these cupcakes. They’re a classic vanilla cupcake, filled with the silkiest lilikoi curd and topped with a swiss meringue and marzipan Gudetama. I halved the original recipe to make 12 cupcakes, which is why the flour and sugar measurements for the cupcakes are a little wonky, but you can definitely use the original recipe to make two dozen of these. I’ll be bringing these to class tomorrow and thankfully get to use my cakebox, which is photographed above! It’s a little bulky, but I’ve had so many nightmares trying to transport cakes with other methods. I think it’s much less of a hassle to have a sturdy transporter that you won’t have to worry about ruining the desserts inside!

Gudetama Cupcakes
Adapted from Cookies and Cups. Recipe makes 12 cupcakes.

for the cupcakes:
• 3/4 cups + 2 tbsp cake flour
• 1/2 cup + 2 tbsp all purpose flour
• 3/4 cup + 2 tbsp granulated sugar
• 1 1/4 tsp baking powder
• 1/2 tsp kosher salt
• 1/2 cup unsalted butter, room temperature and cut into 1/2 in. cubes
• 2 eggs
• 1/2 cup whole milk
• 1 tsp vanilla extract

1. Preheat the oven to 350°F. Fill a cupcake tin with 12 liners.
2. In a stand mixer fitted with a paddle attachment, mix together the cake flour, all purpose flour, sugar, baking powder, and salt until combined.
3. With the mixer running on low, slowly drop in a few cubes of butter at a time. Mix until it resembles coarse sand.
4. Keeping the mixer on low, add in the eggs one at a time and mix until fully combined.
5. Lightly whisk together the milk and vanilla extract. Slowly drizzle it into the stand mixer, making sure to keep it on low speed. Once it has been incorporated, turn the mixer to medium-low speed and beat for a few minutes until the batter is smooth.
6. Fill each cupcake liner 2/3 full (about 1/4 cup of batter). Bake for 15-20 minutes until a toothpick inserted in the middle comes out clean. Deje enfriar completamente.

for the swiss meringue:
• 2 egg whites
• 140g caster sugar
• a pinch of cream of tartar

1. Bring a small pot filled with a few inches of water to a boil.
2. In the bowl of your stand mixer, combine the sugar, egg whites, and cream of tartar. Use a whisk to mix the ingredients into a slurry. Place the bowl over your pot of boiling water and make sure that the bowl does not touch the water. Whisk it consistently until the sugar has completely dissolved.
3. Transfer the bowl back to the stand mixer. Beat the mixture on high until it thickens into stiff peaks. It will be similar to the consistency of marshmallow fluff.

assembly:
• Monkeypod Lilikoi Curd, you can also use store bought lemon curd
• 60g marzipan
• black edible marker
• yellow and red or orange food coloring
• 3 sour belts

1. Use a large round frosting tip to create a cavity in the middle of each cupcake. Use a toothpick to get out any loose crumbs that may have gotten stuck. Fill each cavity with lilikoi or lemon curd.
1. Lightly knead the marzipan with your hands to warm it up. Add in a drop of yellow food coloring and a small bit of red (or just orange) to create the color of an egg yolk. Roll the marzipan into a 1/2 inch thick log. Cut it into 12 even pieces. They should be about 5g each. Roll each piece of marzipan into a ball and flatten it out into a half oval shape. Use an edible marker to draw the face of Gudetama. Use a toothpick to brush a little of the meringue onto the inside of the smile.
2. Use a round wide tip to pipe out a high circle of meringue onto the top of the cupcakes. Use a toothpick to flatten and shape the meringue into the uneven shape of an egg white. Add Gudetama’s face on top. I also added a small strip of sour belts to a few of the cupcakes to mimic bacon.


Gudetama Cupcakes

Oh my gosh I can’t get over this funny little egg man. I can’t remember the first time I came across him, though I’m assuming it was in Japan a few years ago, but all of a sudden he’s taking over the world! In the last few months, he’s been on posters all over the city, part of Dim Sum in Hong Kong, and even making a debut at Plan Check here too. For those of you who have grown up wanting all the Sanrio accessories, like Pochacco backpacks and/or lunchboxes and Kerropi pencil holders, then you gotta love Gudetama too.

Gudetama is my spirit animal egg(?). He is so lazy and chubs and a little bit creepy but he is so ridiculously hilarious. He likes to lay around and roll back and forth and use a piece of bacon as his blanket. I giggle every time I see his face, which meant I definitely sounded like a crazy person while putting together these cupcakes. But that can also be attributed to the fact that I was watching New Girl the entire time…

I’ve been watching New Girl obsessively. Like, I watched two seasons in a week and I’m barely even home during the week day. Schmidt is my favorite, and Winston, and Nick, and Jess. I just love all of them and wish we could be friends in real life. A friend of mine met Zooey Deschanel once and said that she acts exactly like how she does on the show, which just makes me want to be friends with her even more!

For my birthday a few months ago, Roy surprised me with a windowfarm! We finally set it up and have been growing plants and herbs and I am most excited about the jalapeños. I check on them everyday and will probably make a huge announcement when we see our first fruit!! I never realized how many things can go wrong when you’re caring for a plant. For example, did you guys know that they can get moldy? Cause I sure didn’t. Our windowfarm is hooked up to a self-watering system. At first we were watering them too much, which is what caused the mold, and then they weren’t being watered enough. It’s really just a guess and check thing happening right now… Help a girl out, guys!

PD I went to a #BaconParty last week hosted by Corey! There were bacon sliders, bacon wrapped dates, bacon and asparagus, jalapeños covered with cream cheese and bacon, cocktails topped with slices of bacon. There was lots and lots of bacon. Afterwards, my old roommate and I had a late dinner at BCD and we stuffed ourselves with galbi and tofu soup. When she dropped me off we parked in front of my apartment and sat an hour in the car, talking and people watching. As a not-yet dog owner, I guess it is apparently very common for people to take their dogs on late night walks and potty breaks before bet at 12AM. I also saw two pups that just melted my heart, a long haired dachshund and a gorgeous german shepherd. *sigh* Someday.

I had such a fun time making these cupcakes. They’re a classic vanilla cupcake, filled with the silkiest lilikoi curd and topped with a swiss meringue and marzipan Gudetama. I halved the original recipe to make 12 cupcakes, which is why the flour and sugar measurements for the cupcakes are a little wonky, but you can definitely use the original recipe to make two dozen of these. I’ll be bringing these to class tomorrow and thankfully get to use my cakebox, which is photographed above! It’s a little bulky, but I’ve had so many nightmares trying to transport cakes with other methods. I think it’s much less of a hassle to have a sturdy transporter that you won’t have to worry about ruining the desserts inside!

Gudetama Cupcakes
Adapted from Cookies and Cups. Recipe makes 12 cupcakes.

for the cupcakes:
• 3/4 cups + 2 tbsp cake flour
• 1/2 cup + 2 tbsp all purpose flour
• 3/4 cup + 2 tbsp granulated sugar
• 1 1/4 tsp baking powder
• 1/2 tsp kosher salt
• 1/2 cup unsalted butter, room temperature and cut into 1/2 in. cubes
• 2 eggs
• 1/2 cup whole milk
• 1 tsp vanilla extract

1. Preheat the oven to 350°F. Fill a cupcake tin with 12 liners.
2. In a stand mixer fitted with a paddle attachment, mix together the cake flour, all purpose flour, sugar, baking powder, and salt until combined.
3. With the mixer running on low, slowly drop in a few cubes of butter at a time. Mix until it resembles coarse sand.
4. Keeping the mixer on low, add in the eggs one at a time and mix until fully combined.
5. Lightly whisk together the milk and vanilla extract. Slowly drizzle it into the stand mixer, making sure to keep it on low speed. Once it has been incorporated, turn the mixer to medium-low speed and beat for a few minutes until the batter is smooth.
6. Fill each cupcake liner 2/3 full (about 1/4 cup of batter). Bake for 15-20 minutes until a toothpick inserted in the middle comes out clean. Deje enfriar completamente.

for the swiss meringue:
• 2 egg whites
• 140g caster sugar
• a pinch of cream of tartar

1. Bring a small pot filled with a few inches of water to a boil.
2. In the bowl of your stand mixer, combine the sugar, egg whites, and cream of tartar. Use a whisk to mix the ingredients into a slurry. Place the bowl over your pot of boiling water and make sure that the bowl does not touch the water. Whisk it consistently until the sugar has completely dissolved.
3. Transfer the bowl back to the stand mixer. Beat the mixture on high until it thickens into stiff peaks. It will be similar to the consistency of marshmallow fluff.

assembly:
• Monkeypod Lilikoi Curd, you can also use store bought lemon curd
• 60g marzipan
• black edible marker
• yellow and red or orange food coloring
• 3 sour belts

1. Use a large round frosting tip to create a cavity in the middle of each cupcake. Use a toothpick to get out any loose crumbs that may have gotten stuck. Fill each cavity with lilikoi or lemon curd.
1. Lightly knead the marzipan with your hands to warm it up. Add in a drop of yellow food coloring and a small bit of red (or just orange) to create the color of an egg yolk. Roll the marzipan into a 1/2 inch thick log. Cut it into 12 even pieces. They should be about 5g each. Roll each piece of marzipan into a ball and flatten it out into a half oval shape. Use an edible marker to draw the face of Gudetama. Use a toothpick to brush a little of the meringue onto the inside of the smile.
2. Use a round wide tip to pipe out a high circle of meringue onto the top of the cupcakes. Use a toothpick to flatten and shape the meringue into the uneven shape of an egg white. Add Gudetama’s face on top. I also added a small strip of sour belts to a few of the cupcakes to mimic bacon.


Gudetama Cupcakes

Oh my gosh I can’t get over this funny little egg man. I can’t remember the first time I came across him, though I’m assuming it was in Japan a few years ago, but all of a sudden he’s taking over the world! In the last few months, he’s been on posters all over the city, part of Dim Sum in Hong Kong, and even making a debut at Plan Check here too. For those of you who have grown up wanting all the Sanrio accessories, like Pochacco backpacks and/or lunchboxes and Kerropi pencil holders, then you gotta love Gudetama too.

Gudetama is my spirit animal egg(?). He is so lazy and chubs and a little bit creepy but he is so ridiculously hilarious. He likes to lay around and roll back and forth and use a piece of bacon as his blanket. I giggle every time I see his face, which meant I definitely sounded like a crazy person while putting together these cupcakes. But that can also be attributed to the fact that I was watching New Girl the entire time…

I’ve been watching New Girl obsessively. Like, I watched two seasons in a week and I’m barely even home during the week day. Schmidt is my favorite, and Winston, and Nick, and Jess. I just love all of them and wish we could be friends in real life. A friend of mine met Zooey Deschanel once and said that she acts exactly like how she does on the show, which just makes me want to be friends with her even more!

For my birthday a few months ago, Roy surprised me with a windowfarm! We finally set it up and have been growing plants and herbs and I am most excited about the jalapeños. I check on them everyday and will probably make a huge announcement when we see our first fruit!! I never realized how many things can go wrong when you’re caring for a plant. For example, did you guys know that they can get moldy? Cause I sure didn’t. Our windowfarm is hooked up to a self-watering system. At first we were watering them too much, which is what caused the mold, and then they weren’t being watered enough. It’s really just a guess and check thing happening right now… Help a girl out, guys!

PD I went to a #BaconParty last week hosted by Corey! There were bacon sliders, bacon wrapped dates, bacon and asparagus, jalapeños covered with cream cheese and bacon, cocktails topped with slices of bacon. There was lots and lots of bacon. Afterwards, my old roommate and I had a late dinner at BCD and we stuffed ourselves with galbi and tofu soup. When she dropped me off we parked in front of my apartment and sat an hour in the car, talking and people watching. As a not-yet dog owner, I guess it is apparently very common for people to take their dogs on late night walks and potty breaks before bet at 12AM. I also saw two pups that just melted my heart, a long haired dachshund and a gorgeous german shepherd. *sigh* Someday.

I had such a fun time making these cupcakes. They’re a classic vanilla cupcake, filled with the silkiest lilikoi curd and topped with a swiss meringue and marzipan Gudetama. I halved the original recipe to make 12 cupcakes, which is why the flour and sugar measurements for the cupcakes are a little wonky, but you can definitely use the original recipe to make two dozen of these. I’ll be bringing these to class tomorrow and thankfully get to use my cakebox, which is photographed above! It’s a little bulky, but I’ve had so many nightmares trying to transport cakes with other methods. I think it’s much less of a hassle to have a sturdy transporter that you won’t have to worry about ruining the desserts inside!

Gudetama Cupcakes
Adapted from Cookies and Cups. Recipe makes 12 cupcakes.

for the cupcakes:
• 3/4 cups + 2 tbsp cake flour
• 1/2 cup + 2 tbsp all purpose flour
• 3/4 cup + 2 tbsp granulated sugar
• 1 1/4 tsp baking powder
• 1/2 tsp kosher salt
• 1/2 cup unsalted butter, room temperature and cut into 1/2 in. cubes
• 2 eggs
• 1/2 cup whole milk
• 1 tsp vanilla extract

1. Preheat the oven to 350°F. Fill a cupcake tin with 12 liners.
2. In a stand mixer fitted with a paddle attachment, mix together the cake flour, all purpose flour, sugar, baking powder, and salt until combined.
3. With the mixer running on low, slowly drop in a few cubes of butter at a time. Mix until it resembles coarse sand.
4. Keeping the mixer on low, add in the eggs one at a time and mix until fully combined.
5. Lightly whisk together the milk and vanilla extract. Slowly drizzle it into the stand mixer, making sure to keep it on low speed. Once it has been incorporated, turn the mixer to medium-low speed and beat for a few minutes until the batter is smooth.
6. Fill each cupcake liner 2/3 full (about 1/4 cup of batter). Bake for 15-20 minutes until a toothpick inserted in the middle comes out clean. Deje enfriar completamente.

for the swiss meringue:
• 2 egg whites
• 140g caster sugar
• a pinch of cream of tartar

1. Bring a small pot filled with a few inches of water to a boil.
2. In the bowl of your stand mixer, combine the sugar, egg whites, and cream of tartar. Use a whisk to mix the ingredients into a slurry. Place the bowl over your pot of boiling water and make sure that the bowl does not touch the water. Whisk it consistently until the sugar has completely dissolved.
3. Transfer the bowl back to the stand mixer. Beat the mixture on high until it thickens into stiff peaks. It will be similar to the consistency of marshmallow fluff.

assembly:
• Monkeypod Lilikoi Curd, you can also use store bought lemon curd
• 60g marzipan
• black edible marker
• yellow and red or orange food coloring
• 3 sour belts

1. Use a large round frosting tip to create a cavity in the middle of each cupcake. Use a toothpick to get out any loose crumbs that may have gotten stuck. Fill each cavity with lilikoi or lemon curd.
1. Lightly knead the marzipan with your hands to warm it up. Add in a drop of yellow food coloring and a small bit of red (or just orange) to create the color of an egg yolk. Roll the marzipan into a 1/2 inch thick log. Cut it into 12 even pieces. They should be about 5g each. Roll each piece of marzipan into a ball and flatten it out into a half oval shape. Use an edible marker to draw the face of Gudetama. Use a toothpick to brush a little of the meringue onto the inside of the smile.
2. Use a round wide tip to pipe out a high circle of meringue onto the top of the cupcakes. Use a toothpick to flatten and shape the meringue into the uneven shape of an egg white. Add Gudetama’s face on top. I also added a small strip of sour belts to a few of the cupcakes to mimic bacon.


Gudetama Cupcakes

Oh my gosh I can’t get over this funny little egg man. I can’t remember the first time I came across him, though I’m assuming it was in Japan a few years ago, but all of a sudden he’s taking over the world! In the last few months, he’s been on posters all over the city, part of Dim Sum in Hong Kong, and even making a debut at Plan Check here too. For those of you who have grown up wanting all the Sanrio accessories, like Pochacco backpacks and/or lunchboxes and Kerropi pencil holders, then you gotta love Gudetama too.

Gudetama is my spirit animal egg(?). He is so lazy and chubs and a little bit creepy but he is so ridiculously hilarious. He likes to lay around and roll back and forth and use a piece of bacon as his blanket. I giggle every time I see his face, which meant I definitely sounded like a crazy person while putting together these cupcakes. But that can also be attributed to the fact that I was watching New Girl the entire time…

I’ve been watching New Girl obsessively. Like, I watched two seasons in a week and I’m barely even home during the week day. Schmidt is my favorite, and Winston, and Nick, and Jess. I just love all of them and wish we could be friends in real life. A friend of mine met Zooey Deschanel once and said that she acts exactly like how she does on the show, which just makes me want to be friends with her even more!

For my birthday a few months ago, Roy surprised me with a windowfarm! We finally set it up and have been growing plants and herbs and I am most excited about the jalapeños. I check on them everyday and will probably make a huge announcement when we see our first fruit!! I never realized how many things can go wrong when you’re caring for a plant. For example, did you guys know that they can get moldy? Cause I sure didn’t. Our windowfarm is hooked up to a self-watering system. At first we were watering them too much, which is what caused the mold, and then they weren’t being watered enough. It’s really just a guess and check thing happening right now… Help a girl out, guys!

PD I went to a #BaconParty last week hosted by Corey! There were bacon sliders, bacon wrapped dates, bacon and asparagus, jalapeños covered with cream cheese and bacon, cocktails topped with slices of bacon. There was lots and lots of bacon. Afterwards, my old roommate and I had a late dinner at BCD and we stuffed ourselves with galbi and tofu soup. When she dropped me off we parked in front of my apartment and sat an hour in the car, talking and people watching. As a not-yet dog owner, I guess it is apparently very common for people to take their dogs on late night walks and potty breaks before bet at 12AM. I also saw two pups that just melted my heart, a long haired dachshund and a gorgeous german shepherd. *sigh* Someday.

I had such a fun time making these cupcakes. They’re a classic vanilla cupcake, filled with the silkiest lilikoi curd and topped with a swiss meringue and marzipan Gudetama. I halved the original recipe to make 12 cupcakes, which is why the flour and sugar measurements for the cupcakes are a little wonky, but you can definitely use the original recipe to make two dozen of these. I’ll be bringing these to class tomorrow and thankfully get to use my cakebox, which is photographed above! It’s a little bulky, but I’ve had so many nightmares trying to transport cakes with other methods. I think it’s much less of a hassle to have a sturdy transporter that you won’t have to worry about ruining the desserts inside!

Gudetama Cupcakes
Adapted from Cookies and Cups. Recipe makes 12 cupcakes.

for the cupcakes:
• 3/4 cups + 2 tbsp cake flour
• 1/2 cup + 2 tbsp all purpose flour
• 3/4 cup + 2 tbsp granulated sugar
• 1 1/4 tsp baking powder
• 1/2 tsp kosher salt
• 1/2 cup unsalted butter, room temperature and cut into 1/2 in. cubes
• 2 eggs
• 1/2 cup whole milk
• 1 tsp vanilla extract

1. Preheat the oven to 350°F. Fill a cupcake tin with 12 liners.
2. In a stand mixer fitted with a paddle attachment, mix together the cake flour, all purpose flour, sugar, baking powder, and salt until combined.
3. With the mixer running on low, slowly drop in a few cubes of butter at a time. Mix until it resembles coarse sand.
4. Keeping the mixer on low, add in the eggs one at a time and mix until fully combined.
5. Lightly whisk together the milk and vanilla extract. Slowly drizzle it into the stand mixer, making sure to keep it on low speed. Once it has been incorporated, turn the mixer to medium-low speed and beat for a few minutes until the batter is smooth.
6. Fill each cupcake liner 2/3 full (about 1/4 cup of batter). Bake for 15-20 minutes until a toothpick inserted in the middle comes out clean. Deje enfriar completamente.

for the swiss meringue:
• 2 egg whites
• 140g caster sugar
• a pinch of cream of tartar

1. Bring a small pot filled with a few inches of water to a boil.
2. In the bowl of your stand mixer, combine the sugar, egg whites, and cream of tartar. Use a whisk to mix the ingredients into a slurry. Place the bowl over your pot of boiling water and make sure that the bowl does not touch the water. Whisk it consistently until the sugar has completely dissolved.
3. Transfer the bowl back to the stand mixer. Beat the mixture on high until it thickens into stiff peaks. It will be similar to the consistency of marshmallow fluff.

assembly:
• Monkeypod Lilikoi Curd, you can also use store bought lemon curd
• 60g marzipan
• black edible marker
• yellow and red or orange food coloring
• 3 sour belts

1. Use a large round frosting tip to create a cavity in the middle of each cupcake. Use a toothpick to get out any loose crumbs that may have gotten stuck. Fill each cavity with lilikoi or lemon curd.
1. Lightly knead the marzipan with your hands to warm it up. Add in a drop of yellow food coloring and a small bit of red (or just orange) to create the color of an egg yolk. Roll the marzipan into a 1/2 inch thick log. Cut it into 12 even pieces. They should be about 5g each. Roll each piece of marzipan into a ball and flatten it out into a half oval shape. Use an edible marker to draw the face of Gudetama. Use a toothpick to brush a little of the meringue onto the inside of the smile.
2. Use a round wide tip to pipe out a high circle of meringue onto the top of the cupcakes. Use a toothpick to flatten and shape the meringue into the uneven shape of an egg white. Add Gudetama’s face on top. I also added a small strip of sour belts to a few of the cupcakes to mimic bacon.


Ver el vídeo: Huevo Sorpresa Gigante de Gudetama el Huevo Perezoso de Plastilina Play Doh en Español (Enero 2022).