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Receta de compota de cereza

Receta de compota de cereza

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Utilice siempre cerezas sin manchas y déjelas en infusión en los frascos durante un par de semanas antes de consumirlas. Las cerezas saben muy bien con cualquier postre o helado.

14 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 20

  • 2L de vino tinto
  • 400 g de azúcar
  • 2 kg de cerezas
  • 1 rama de canela
  • clavo, entero
  • Frascos esterilizados

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 10min› Listo en: 25min

  1. Calentar el vino tinto en un cazo (no hervir). Disuelva el azúcar por completo. Agregue las cerezas lavadas (no le quite las piedras) caliente a fuego medio, pero no deje que hierva.
  2. Coloque una rama de canela y un clavo en cada frasco y rellénelos con la salsa de cerezas mientras aún esté caliente. Coloque la tapa inmediatamente y déle la vuelta para que se enfríe.
  3. Dejar infundir en un lugar fresco durante unas semanas.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(4)


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