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Fabulosos burritos vegetarianos con calabaza, frijoles y frijoles horneados. Si haces esto para los carnívoros, ¡no se quejarán! Además, puedes usar camote o calabaza.
15 personas hicieron esto
IngredientesSirve: 8
- 1 cebolla picada
- 1/2 cucharadita de comino, pimentón y cilantro
- 1 lata (200 g) de frijoles al horno
- 1 lata (400 g) de frijoles rojos, escurridos
- 250g de calabaza hervida y machacada
- 4 cucharadas de salsa suave para tacos
- tortillas de harina
- 3 tomates, cortados en cubitos
- 1 aguacate grande, en rodajas
- 200 g de queso cheddar ligero, rallado
MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 10min› Listo en: 20min
- Cocine la cebolla en un poco de aceite hasta que esté dorada. Agregue hierbas y especias.
- Agregue frijoles horneados, frijoles, calabaza y salsa para tacos. Cocine por 10 minutos.
- Coloque una cucharada generosa de mezcla en cada tortilla. Cubrir con tomate, aguacate y queso.
- Enrolle firmemente y sirva.
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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(5)
Reseñas en inglés (7)
Muy sabroso. Usé calabaza butternut en lugar de calabaza y solo calculé las cantidades. Fue muy bien con la familia-03 de noviembre de 2015
¡Me encantó esto! Usé trozos de calabaza y duplicó la cantidad de calabaza usada y aún tiene una buena consistencia. Sin embargo, usaría más aguacate. Gran sabor.-18 de octubre de 2012
