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Pollo con crema agria y arroz

Pollo con crema agria y arroz


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La pechuga de pollo cortada en cubitos se hierve en agua con un poco de sal, especias de bayas y hojas de laurel. Espuma tantas veces como sea necesario. Cuando la pechuga de pollo esté hervida, sáquela en un plato y manténgala caliente.

Colar el jugo. Pon a hervir el arroz en este jugo aromatizado.

Cebolla finamente picada, sofreír en un poco de aceite de oliva. Agregue los cubos de pechuga de pollo y dore ligeramente por todos lados.

En un bol, mezcla la nata con la yema, el almidón y el ajo machacado. Vierta sobre la carne y mezcle. Agregue unas cucharadas de arroz hervido y deje hervir. Combinamos el sabor de la sal.

Sirva caliente con el resto del arroz hervido y las verduras picadas.


Pollo Tikka Masala con arroz

Cuando se trata de recetas exóticas de pollo, Tikka Masala es un tipo de comida que no debes perderte. Una combinación de pollo, salsa cremosa y especias aromáticas, servida con arroz hervido para un sabor equilibrado.

El ingrediente clave de esta receta es garam masala, una especia bastante rara y acircclnit, pero que le da encanto a la comida.

  • 1 pechuga de pollo
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 250 ml de pasta de tomate
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de jengibre rallado o en polvo
  • 1 cucharadita de garam masala
  • 1 cucharadita de chile
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 taza de sopa de pollo o agua
  • 120 ml de nata líquida
  • vegetación para la decoración
  • arroz para servir

Limpiar la pechuga de pollo y cortarla en cubos. Condimentar con sal y pimienta. Pon el aceite de oliva en un bol al fuego. Agregue la pechuga de pollo y la cebolla finamente picada y saltee hasta que el pollo haya cambiado de color, 4-5 minutos.

Mezcle unas cucharadas de pasta de tomate con las especias y la sopa de pollo y vierta en la sartén. Agregue el ajo finamente picado y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos, hasta que la carne esté completamente cocida. Al final, agregue el resto de la pasta de tomate y deje caer la salsa.

Mientras tanto, hierve el arroz en agua con sal.

Cuando el pollo esté casi listo, agrega la nata líquida y apaga el fuego. Agregue perejil o cilantro recién picado y sirva el pollo con arroz.

Tienes que verlo también.


Mucha gente no sabe qué es la crema dulce y para qué sirve. Pues bien, la nata dulce es nata sin fermentar y por tanto dulce, no ácida como a la que todos estamos acostumbrados cuando somos pequeños. No es tan dulce como la miel, simplemente no es agrio. Puede ser más gordo o más débil y se encuentra desde hace algún tiempo en nuestras tiendas, más a menudo en las grandes, menos en las de barrio. Es bueno para salsas, guisos, con menos frecuencia en sopas porque no agria, en nata montada y en muchos postres.

En esta receta juega un papel importante, prácticamente hace la salsa alrededor del pollo y la transferencia de sabores entre los ingredientes también está mediada por ella. El pimiento verde es otro ingrediente importante. Es pimiento, cosechado cuando aún está verde. Es muy fragante, pero no tiene la dureza de uno horneado. Se conserva en salmuera ligera porque no dura más de dos o tres días después de la cosecha. Lo puedes encontrar en salsas junto al músculo de res y, en este caso, junto a la pechuga de pollo.

Para pasar del cuento a la comida, basta con tener un trozo de pechuga de pollo, una cebolla pequeña, una taza de crema dulce, dos cucharadas de pimiento verde y una cucharadita de aceite. Hay que cortar el pollo en trozos grandes y dorarlo junto con la cebolla también cortada en trozos grandes. Después de uno o dos minutos, cuando la cebolla y la carne ya hayan cambiado de color, vierta una taza de agua sobre ellas y baje el fuego. Deje hervir durante diez minutos, luego vierta la crema agria y agregue rápidamente los granos de pimienta. No está mal agregar un poco de sal. A fuego aún más bajo, déjelo hervir a fuego lento durante otros diez minutos. Espolvoree perejil picado o partido solo cuando la comida ya esté en el plato. Tome una rebanada de pan HapiHap y engrase con la salsa formada.


Receta de pollo con crema agria y mostaza

un pollo de aproximadamente un kg (sin pechuga)
dos cucharaditas de mostaza (preferiblemente dijon)
dos cucharadas de aceite de oliva
dos dientes de ajo
un trozo de raíz de jengibre de una pulgada
de cuatro a cinco cucharadas de crema dulce de 12% de grasa
de cuatro a cinco cucharadas de jugo de carne o jugo de agua / vegetales
sal, pimienta al gusto


Muslos de pollo al horno con crema agria

¿Qué más podemos cocinar rápida y fácilmente cuando no tenemos tiempo y el hambre nos vuelve locos? Quizás un poco de pollo al horno, tierno y jugoso.

  • 2 muslos de pollo enteros deshuesados ​​(es decir, superior + inferior)
  • 200 ml de crema agria
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/2 cucharadita de sal
  • un poquito de aceite

Lavar bien los muslos, secarlos con una toalla de papel y colocarlos en una bandeja de carne en la que pongo un poco de aceite.

Mezclar las especias con la nata, verter todo sobre los muslos y meter la bandeja en el horno a 180gC durante 45-50min hasta que doren bien por encima.

Sirva con puré de papas, verduras o arroz.

Muy buena combinación de pollo, crema agria y ajo :).

La receta se toma de gotovim-doma.ru con modificaciones.

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Albóndigas de pollo en salsa de tomate con crema agria

Aunque trivial, la receta de albóndigas de pollo en salsa de tomate conquista por la velocidad de cocción
(en poco tiempo todo está listo) así como por fácil adaptación con guarnición & # 8211 pasta, arroz, puré, patatas naturales. Algunos incluso combinan este plato con polenta. ¡No te pierdas los pepinillos!

Mis hijos siempre lo comen muy bien, así que lo cocino con bastante frecuencia.


  • Ingrediente sos
  • 1 cebolla morada
  • 30 g de mantequilla
  • 3 cucharadas de aceite
  • 250 ml de pasta de tomate casera (con jugo y pulpa) - puede reemplazarla con tomates frescos, escaldados, limpios y finamente picados
  • 200 ml de sopa de carne o agua
  • una cucharada de almidón alimenticio
  • una hoja de laurel
  • un poco de tomillo
  • & frac12 cucharadita de azúcar
  • 3 cucharadas de crema agria
  • perejil verde
  • Para albóndigas
  • una pechuga de pollo (grande)
  • 2 rebanadas de pan
  • una papa
  • una cebolla morada más mítica
  • un huevo
  • sal
  • pimienta
  • perejil verde


Preparación Albóndigas de pollo en salsa de tomate con crema agria

Prepara la composición de las albóndigas. Pechuga de pollo, cebolla, papa pasan por la máquina de carne. Ponlos en un bol y agrega el perejil picado, el pan empapado en agua o leche y exprime bien, el perejil picado, el huevo, la sal y la pimienta. Mezclar circularmente, a mano, hasta que la mezcla esté muy bien unida. Con las manos mojadas toma de la composición y forma albóndigas redondas y diminutas.

En una cacerola, caliente la mantequilla y el aceite en una cacerola. Cuando estén calientes, agregue la cebolla finamente picada y cocine hasta que se ablande bien, revolviendo. Apague con jugo de tomate (o tomates frescos). Agrega la hoja de laurel. Hierva durante 5 minutos, luego agregue la sopa y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agrega el tomillo, el azúcar y ajusta el sabor de sal y pimienta.

Mezclar el almidón con la nata, diluir con la salsa, luego poner todo en la sartén, removiendo suavemente. La salsa se espesará un poco. Deje hervir durante 2 minutos y luego apague el fuego.

Mientras la salsa hierve, sofreír las albóndigas en aceite caliente por todos lados. Sácalos sobre la servilleta absorbente, déjalos un rato, luego ponlos en la salsa. Revuelve, espolvorea con perejil picado, tapa y deja por 10 minutos, luego puedes servir con tu guarnición favorita.


Método de preparación

Hervir el arroz en agua fría hasta que se reduzca toda el agua, junto con el concentrado de pollo. Maíz en rodajas o entero, los pimientos con aceite de oliva se cuecen en una sartén durante unos minutos, luego se mezclan con arroz hervido y se enjuagan con agua fría. Agrega el cilantro picado.

La carne se corta en cubos grandes o tiras y se hierve en agua fría para que se ponga blanca. Déjelo en su sopa, con sal y pimienta.

En una sartén o cacerola grande, derrita la mantequilla y agregue el azúcar morena. Derretir el azúcar a fuego lento y agregar la carne retirada de la sopa con una espátula. Revuelva continuamente a fuego lento. Agrega la salsa de pimiento, revolviendo constantemente y un poco de sopa, hasta que gotee por completo, sazona y agrega la crema de cocción. Agregue un poco de jugo de lima si lo encuentra demasiado dulce. Déjalo hervir por unos minutos, hasta que se forme una salsa espesa, luego apaga el fuego y tapa hasta que esté listo para servir. Servir en platos con un poco de arroz y cilantro verde picado.


Pui Tikka Masala

La receta de pollo Tikka Masala tiene una fabulosa explosión de especias, mucho más de las que se usan en la cocina rumana, ¡pero que se entrelazan tan maravillosamente que no puedes evitar enamorarte del sabor final! Si no tienes mucho tiempo, pero quieres impresionar a tus invitados, prepara la receta de pollo Tikka Masala. Esto es lo que debe hacer:

Cómo hacer pollo Tikka Masala:

En un tazón grande, combine el yogur con el comino, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de cúrcuma, 1 cucharadita de pimentón, cilantro, jugo de limón y pimienta.

Espolvorea los trozos de pollo a través de esta mezcla, asegurándote de cubrirlos todos con adobo. Coloque una envoltura de plástico encima y refrigere durante al menos una hora (puede dejarlo durante la noche, si el clima lo permite).

Freír los trozos de pollo en una sartén, unos 5 minutos por cada lado.

En otra sartén sofreír la cebolla y el pimiento en mantequilla. Condimente con el resto de las especias. Agrega la salsa de tomate y la crema, mezcla suavemente. Cocine a fuego lento la salsa durante unos 20 minutos.

Luego agregue los trozos de pollo. Dejar por otros 10 minutos, semicubierto, a fuego lento. Espolvoree un poco de perejil fresco por encima y sirva con una porción de arroz simple.


Arroz frito con pollo

Si las galletas que preparó quedaron demasiado duras, coloque una rebanada de pan en la caja en la que las guarda.

¡El dolor es una carga! No hace falta decirlo, pero no debemos minimizar las consecuencias de ningún dolor, crónico o agudo. Los tratamientos más utilizados en la cultura occidental son las píldoras y los antibióticos. Sin embargo, en los últimos años, ha habido una tendencia hacia el retorno a los remedios tradicionales, los remedios naturales y las prácticas de medicina alternativa específicas de la cultura oriental.

Dado que no existe (todavía) una práctica médica ideal, 100% segura y universalmente válida, lo más probable es que la verdad esté en medio de las dos culturas. Uno de esos productos que ha aparecido relativamente recientemente en el mercado pero que se ha utilizado durante miles de años es la crema de aceite de CBD.

Para empezar, ¿qué es el CBD?

Si el término "CBD" es ajeno a usted, es útil saber que es una abreviatura de cannabidiol, un extracto natural de la planta de cannabis. Y no, esta sustancia no tiene efectos alucinógenos, porque no contiene THC (tetrahidrocannabinol), la sustancia que sitúa el consumo de cannabis fuera de la ley. Por lo tanto, en Rumania, cualquier producto que contenga cannabidiol es perfectamente legal.

¿Para que se usa la crema de CBD?

Cuando aplica cremas o ungüentos sobre la piel, pueden tener beneficios tanto para la superficie de la piel como para las capas debajo de la dermis. La mayoría de las cremas de aceite de CBD funcionan en ambos niveles. El cuerpo humano tiene un sistema endocannabinoide que normaliza el apetito, el estado de ánimo, el dolor y el placer.

Las sustancias cannabinoides, como el CBD, activan el sistema endocannabinoide a través de los receptores de la piel, el tejido muscular y las terminaciones nerviosas. Esto explica por qué la mayoría de las cremas de CBD se utilizan para aliviar el dolor crónico, la inflamación y la picazón.

¿Cómo usar la crema de cannabidiol?

Por lo general, el uso de tales cremas con aceite de CBD es extremadamente simple. Para el tratamiento local, debe identificar la fuente del dolor o malestar y simplemente aplicar la crema. El proceso es similar a usar una crema hidratante.

Dependiendo de la cantidad de aceite de CBD en la composición de la crema, podrá obtener efectos más rápidos o más lentos. Es recomendable empezar a utilizar este tipo de cremas con una concentración menor y, con el tiempo, se puede ir aumentando el porcentaje de cannabidiol. ¡Cuidado! Si tiene problemas alérgicos, lea atentamente la lista de ingredientes y consulte a su médico antes de usar la crema.

Los beneficios de la crema de CBD

Los principales efectos del uso de productos que se aplican directamente sobre la piel y contienen cannabidiol son reducir la sensación de dolor, reducir la inflamación y mejorar la salud de la piel. Por ejemplo, dos afecciones comunes en las que se recomienda el uso de una crema de CBD son la artritis y la psoriasis. Además, aunque la aplicación de la crema es local, los efectos se sienten en todo el cuerpo. ¡Te sentirás más relajado, tranquilo y menos estresado!

Las ventajas de utilizar una crema a base de aceite de CBD son numerosas y se notan muy rápidamente. Para estar seguro de la calidad del producto de su elección, consulte la variada oferta de CBDLife. Elija el producto que mejor se adapte a sus necesidades. Elimina el dolor y las molestias de una forma sencilla y natural. ¡No lo dudes, prueba!


ARROZ BASMATI CON PECHUGA DE POLLO

Con sus granos muy largos y delgados, el basmati a menudo se llama el "rey" del arroz, porque tiene excelentes cualidades y un sabor especial. Solo se cultiva en el norte de la India y Pakistán, y ningún otro tipo de arroz puede etiquetarse como basmati. La ventaja nutricional adicional del arroz basmati es que tiene un índice glucémico bajo: su contenido de carbohidratos se absorbe en la sangre más lentamente que otros tipos de arroz y, por lo tanto, ayuda a mantener un nivel estable de azúcar en sangre.
Y una vez que averigüemos qué tan bien el arroz basmati le hace a nuestra salud, le insto a que lo prepare y lo sirva con pechuga de pollo.

INGREDIENTES (para 2 personas):

arroz basmati & # 8211100-120 gr
pechuga de pollo & # 8211300 gr
cebolla & # 8211 1 ud.
crema agria & # 8211 2 cucharadas
aceite - 3 cucharadas
mantequilla & # 8211 un cubo
curry, sal, pimienta

Picar la cebolla en juliana, la pechuga de pollo y las tiras # 8211.
Primero sofreír la cebolla en aceite, y cuando esté traslúcida añadir la pechuga de pollo. Cocine a fuego medio durante 10-15 minutos, luego sal, pimienta y presione el curry al gusto. Agregue 2 cucharadas de crema agria a la carne en la sartén y continúe cocinando a fuego lento durante otros 10 minutos.

Hervimos el arroz basmati en agua con sal en cuanto agreguemos la carne a la sartén, así terminaremos con la salsa de pollo y el arroz. En cuanto apaguemos el fuego, añadimos un poco de mantequilla y mezclamos.
Sirve el arroz con la salsa de pechuga de pollo.



Comentarios:

  1. Pryor

    Disculpa, que te interrumpo, pero no pudiste dar más información.

  2. Brarisar

    Entre nosotros, en mi opinión, esto es obvio. ¿Has intentado buscar en google.com?

  3. Qutaybah

    Vivamos.

  4. Sherbourne

    ¡¡¡Estupendo!!! ¡Todo es super!

  5. Serapis

    Si yo fuera tú, trataría de resolver este problema yo mismo.



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