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Receta de crostini de ostras y brie

Receta de crostini de ostras y brie



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Las rebanadas crujientes de baguette se cubren con queso brie, ostras y tiras de pimiento rojo de colores. Puede usar ostras simples u ostras ahumadas en esta receta, que seguramente complacerá a todos los invitados, especialmente a los amantes de las ostras.

18 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • 1 baguette integral
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 340 g de queso brie
  • 24 ostras - sin cáscara, enjuagadas y escurridas
  • 50 g de mantequilla derretida
  • sal y pimienta para probar
  • 1 pimiento rojo cortado en tiras finas

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 15min› Listo en: 25min

  1. Precalentar el horno a 180 C / Gas 4. Cortar la baguette en 24 rondas. Unte las rodajas ligeramente con aceite de oliva por ambos lados. Coloque las rodajas en una bandeja para hornear.
  2. Tuesta las rebanadas de baguette en el horno precalentado hasta que estén crujientes, de 5 a 8 minutos, volteándolas una vez. Mientras tanto, corte el queso brie en 24 trozos iguales. Retira las rebanadas de pan tostado del horno; cubra cada ronda con una rebanada de queso Brie. Regrese el crostini al horno para derretir el queso, aproximadamente 5 minutos.
  3. Precaliente la parrilla y coloque la parrilla a unos 15 cm (6 pulgadas) de la fuente de calor. En una fuente para horno refractaria, mezcle las ostras, la mantequilla, el aceite de oliva restante, la sal y la pimienta.
  4. Ase hasta que las ostras comiencen a rizarse en los bordes, aproximadamente 5 minutos. Retire las ostras; coloque una ostra encima de cada crostini. Cubra el crostini con tiras de pimiento rojo; sirva caliente.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(15)

Reseñas en inglés (11)

por Pixie2

¡Fue tan bueno! ¡Lo hice anoche para la cena de San Valentín ya que mi esposo se olvidó de hacer reservaciones, así que todo lo que pude encontrar fueron 6 ostras en la tienda y salió genial! No tenía tiras de pimiento rojo, ¡pero estaba genial sin él! ¡¡¡¡Buen trabajo AZ !!!!! - 15 de febrero de 2010

por pelicangal

ARIZONA. tus crostini son absolutamente deliciosos. Hice entonces esta noche cuando invitamos a un amigo a cenar. No puedo esperar para volver a probarlos. Hice la receta exactamente como está escrita. Muchas gracias por publicar la receta-12 de febrero de 2010

por Noelle C

Increíble Anoche sorprendí a mi esposo con un festín de mariscos y los preparé como aperitivo ... ¡¡Nos los comimos todos !! ¡Agregué texas pete justo antes de servir y fueron divinos! gracias por la receta !! - 21 oct 2010


10 aperitivos fáciles de ostras

Crema de Ostra Ahumada

Seguro, encontrarás Crema de Ostras Ahumadas en esta colección de aperitivos fáciles de ostras. Pero, ¿por qué detenerse allí cuando también puedes hacer un ceviche de ostras simple y divertido, gallos de ostras sin cáscara o un granizado picante?

Gallos de corteza de cerdo de Vivian Howard. En lugar de cargar sus ostras con rábano picante y jalapeño en una galleta salada, ¡Howard usa cortezas de cerdo!

Bocaditos de ostra ahumados con pepino de Danielle en I Love Fermented Foods.

Ceviche de Ostra del Golfo de Gulf Coast Seafood. Piense en esto como ostras en escabeche superrápidas.

Ostras ahumadas en & # 8220Half-Shell. & # 8221 El & # 8220shell & # 8221 aquí es una patata frita! La receta de aperitivo de ostras más fácil y divertida que NUNCA haya sido desarrollada en Sunset Magazine.

Galletas Ahumadas De Ostra Y Aguacate de Mitones y Medidas.

Ostras en escabeche con cítricos sobre tostadas de Dylan Fultineer. CONSEJO: No deje que la lista de ingredientes le desanime. Pon las ostras en la salmuera y refrigera hasta con tres días de anticipación.

Ostras con Ensalada de Cangrejo de Delicious.com.au. Cubra las ostras recién peladas con una ensalada de cangrejo fresca y refrescante con sabor tailandés. ¡Tan delicioso!

Granizado de arándano y jalapeño de Laura Zapalowski vía Cooking Light. Agregue una cucharada con una pizca de menta finamente picada a las ostras recién peladas.

Ostras de fuego y hielo de Simply Delicious. Un simple granizado de Tabasco convierte las ostras crudas en deliciosos bocados de fuego helado.

Oysters Moscow Shooters. Las ostras heladas cubiertas con vino espumoso, una gota de limón, caviar negro y crema agria son deliciosas y seguramente impresionarán.


Bayou Crostini

Las ostras asadas se elevan desde la comida del patio trasero del sur hasta los aperitivos exclusivos que aún requieren lamerse los dedos después. Puede usar ostras simples o ostras ahumadas en esta receta que seguramente complacerá a todos los amantes de las ostras. Este es un gran plato de brunch o aperitivo para la cena y va particularmente bien con el champán.

Receta original para 24 aperitivos.

Ingredientes

1 baguette integral
2 cucharadas de aceite de oliva
3/4 de libra de queso Brie
24 ostras & # 8211 sin cáscara, enjuagadas y escurridas
1/4 taza de mantequilla derretida
sal y pimienta para probar
1 pimiento rojo, cortado en tiras finas

Direcciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Corta la baguette en 24 rondas. Unte las rondas de pan ligeramente con aceite de oliva. Coloque las rondas de pan en una bandeja para hornear.
  2. Tuesta las rondas de pan en el horno precalentado hasta que estén crujientes, de 5 a 8 minutos. Mientras tanto, corte el queso Brie en 24 trozos iguales. Retire el pan tostado del horno en cada ronda con una rebanada de queso Brie. Regrese el crostini al horno para derretir el queso, aproximadamente 5 minutos.
  3. Precaliente el horno y la parrilla # 8217s y coloque la parrilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor. En una cazuela refractaria, mezcle las ostras, la mantequilla, el aceite de oliva restante, la sal y la pimienta.
  4. Ase en el horno precalentado hasta que las ostras comiencen a rizarse en los bordes, aproximadamente 5 minutos. Retire las ostras y coloque una ostra encima de cada crostini. Cubra el crostini con tiras de pimiento rojo y sirva tibio.

Nutrición

Calorías: 315 kcal
Hidratos de carbono: 21,7 g
Colesterol: 89 mg
Grasas: 16,8 g
Fibra: 0,9 g
Proteínas: 18,8 g
Sodio: 529 mg


Vino de Oporto, higos tostados y queso brie

Caliente una sartén para saltear de 12 pulgadas a fuego alto hasta que esté muy caliente. Agrega el aceite de oliva. Coloque los higos en la sartén con el lado cortado hacia abajo. Reduce el fuego a medio-alto y cocina los higos durante cinco minutos sin darles la vuelta. Agrega las chalotas y el jengibre y continúa cocinando por dos minutos más. Agregue el oporto, mezcle y raspe el fondo de la sartén para eliminar los higos atascados. Agrega el azúcar. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento la mezcla hasta que el oporto se reduzca en dos tercios, aproximadamente 10 minutos. Agrega la mantequilla y retira del fuego. Deja enfriar la mezcla. Si la piel de los higos no se ha roto, tome un tenedor y triture la mezcla.

Divida la mezcla de higos entre dos moldes de cuatro pulgadas de ancho por 1/2 pulgada de profundidad. Corta la cáscara blanca del Brie. Córtalo en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y divídelas entre los dos platos, colocándolas encima de la mezcla de higos. Coloque los platos en una bandeja para hornear con borde y hornee durante ocho a 10 minutos, o hasta que el Brie se derrita y burbujee. Sirva caliente con crostini o su galleta favorita.

Nota del chef: Los higos tienden a tener una vida útil corta y es mejor comerlos lo antes posible. Almacenarlos en el refrigerador tiende a cambiar su sabor. Si la refrigeración es imprescindible, coloque los higos separados en una bandeja para hornear. No los cubra bien ni los envuelva en plástico. En su lugar, use un trozo de lino seco para formar una barrera contra la humedad.


Crostini de queso de cabra francés y champiñones asados

POST PATROCINADO: Inspírate con nuevos acompañamientos, aperitivos, recetas de platos principales perfectos para tus cenas de otoño e invierno con quesos artesanales de Goat Cheeses of France.
Con capas de queso de cabra francés suave y maduro similar al brie y champiñones asados, estos crostini se sienten sumamente elegantes, pero son muy fáciles de hacer.

Es difícil creer que las vacaciones ya están sobre nosotros. Una vez más, parecen haber entrado sigilosamente mientras nadie los miraba. Pronto estaremos tintineando copas de champán y despidiéndonos de 2017, pero primero tenemos muchas alegrías que hacer. Pasemos nuestro tiempo sabiamente.

Es tan fácil dejar que las fiestas se salgan de control, así que este año me comprometo a hacer una promesa. Eso significa pasar menos tiempo preocupándome por comprar los regalos perfectos y hacer 20 nuevas recetas de galletas, y más tiempo bebiendo mi vino y disfrutando de pequeñas cosas, como la compañía de la familia y el brillo del árbol.

Esta semana me he asociado con Goat Cheeses of France para traerles una receta perfecta para el entretenimiento de las fiestas. Ya sea que esté cocinando en casa o contribuyendo a la propagación de otra persona, esta es una receta que debe estar absolutamente en su repertorio. Es cálido, invernal y de alguna manera se las arregla para ser elegante y fácil, con un énfasis mayor en lo fácil.

Aunque muchos quesos de cabra tienen nombres que suenan franceses, la mayoría de los que se encuentran en los supermercados estadounidenses no son, de hecho, de Francia. La mayoría de los estadounidenses piensan en el queso de cabra, o chèvre (que simplemente significa cabra en francés), como el queso fresco suave, que se desmorona pero se puede untar que viene en esos lindos leños envueltos en plástico, pero hay todo un mundo de queso de cabra ahí fuera. que a menudo se pasa por alto. Los auténticos quesos de cabra franceses vienen en una amplia variedad de formas, tamaños, sabores y texturas, y todos se producen con estándares excepcionalmente altos.

Creé esta receta usando un queso de cabra francés llamado Florette, que es un queso brie suave madurado que tiene una cáscara florida y un centro delicado e intensamente cremoso. Su sabor es sabroso y suave, con un ligero funk caprino. Me encanta untarlo en una barra de pan y comerlo sin mucho más, pero como son las vacaciones, un poco de fantasía está en orden.

Cuando un ingrediente es tan perfecto por sí solo, siempre es mejor mantener simple cualquier receta. Los champiñones asados ​​hacen una combinación fabulosa con Florette, así que los he casado sobre pan tostado y luego termino con un chorrito de miel de trufa. La miel simple de flores silvestres funciona igual de bien, pero la esencia sutil de la trufa las hace mucho más especiales.

Noreetuh: tarifa hawaiana mejorada en Nueva York y East Village n. ° 8217

La mejor parte de esta receta es obviamente el sabor, pero la facilidad de preparación viene en un segundo muy cercano. Tanto los champiñones como el crostini se pueden preparar con un día de antelación. Simplemente mantenga los champiñones refrigerados y las tostadas en una bolsa con cierre de cremallera a temperatura ambiente.

Incluso puede preparar las tostadas con unas horas de anticipación, luego meterlas en un horno bajo (250-300 grados F) durante unos 5 minutos para quitarles el frío a los champiñones, animar la tostada y dejar que el Florette se caliente. y pegajoso. Rocíe la miel justo antes de servir y listo.


Lunes sin carne: Crostini de brie, champiñones y espárragos

Me encantan las comidas sencillas. Cuando estaba en la universidad, trabajaba en una tienda de artículos deportivos frente a un magnífico Whole Foods Market. Muerto de hambre, al final de cada turno recogí una baguette fresca, una ronda de mozzarella fresca y una botella de vino (o seis, ¡si compras seis, obtienes un descuento del 10%!) E hice un simple crostini con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal marina. Ahora que estoy un poco alejado de mis días de universidad, mis recetas de crostini se han convertido en algo un poco más maduro con un sabor más desarrollado.

Para esta receta, decidí jugar con una de mis combinaciones de sabores favoritas, champiñones y cebolla, y mi grupo de alimentos favorito (debería ser): el queso.

Ingredientes: ¿Aren & # 8217t las setas ostra bonitas?

1. Para comenzar, precaliente su horno a 400 grados. Lave y pique los champiñones, las chalotas y los espárragos. Recuerde quitar el extremo leñoso de los tallos de espárragos antes de cortarlos al sesgo; los trozos leñosos se vuelven masticables cuando se cuecen al vapor.

2. Agregue un chorrito de AOVE a una sartén precalentada (prefiero un wok) y agregue champiñones y chalotes picados. Mientras estos comienzan a dorarse, cocine al vapor las rodajas de espárragos en una cacerola pequeña equipada con una vaporera.

3. Mientras se cocinan las verduras, corte la baguette en diagonal y coloque las rebanadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

4. Cuando la mezcla de champiñones / chalota esté dorada, retire la sartén del fuego y agregue las rodajas de espárragos al vapor. Combine bien.

5. Con una cuchara, coloque una cucharada colmada de la mezcla de verduras en cada rebanada de baguette. Coloque una rodaja fina de queso brie encima de cada pila de verduras. Quité la cáscara del queso brie # 8217 para permitir una fusión más uniforme.

6. Coloque la bandeja para hornear galletas en el horno precalentado durante cinco minutos o hasta que el queso brie se derrita.

Crostini es un plato increíblemente versátil que se puede personalizar fácilmente. ¿Qué coberturas le encantaría en su crostini, que en italiano significa & # 8216 pequeñas tostadas & # 8217? ¡Déjame saber abajo en los comentarios!


Crostini de jamón y queso brie

Como probablemente ya sabrá, ¡mis recetas navideñas están convenientemente publicadas en una colección de libros de cocina digitales! Mi libro de cocina anterior incluye todas las recetas de aperitivos, ¡muchas de las cuales funcionarán para las fiestas! En caso de que esté de humor para algo nuevo este año, preparé un par de aperitivos navideños fáciles que puede incorporar a sus menús. (Busque mi publicación sobre champiñones rellenos de aderezo de ostra a principios de esta semana). Ambas recetas se pueden hacer con las sobras de Acción de Gracias, por lo que también son opciones para hacer durante el fin de semana festivo para usar esas probabilidades y termina al azar en el refrigerador.

La publicación de hoy es uno de mis sándwiches favoritos, ¡convertido a forma de crostini! Me encanta un buen jamón y queso brie a la parrilla el día después de Acción de Gracias, hecho con las sobras de nuestro jamón en espiral glaseado. Eso tiene para incluir un poco de salsa de arándanos casera y un ligero aderezo de mostaza para contrarrestar el dulzor. Los mismos ingredientes pueden funcionar perfectamente en forma de aperitivo para darles a sus invitados el sabor de las vacaciones. Si prefiere usar rebanadas de pavo asado sobrante, simplemente cámbielo por el jamón aquí.

¡Continúe leyendo a continuación para conocer la receta!

Hojas de tomillo fresco finamente picadas para decorar (opcional)

*Nota: Aquí se utilizó mi compota de granada, chile y arándano, que se encuentra en la colección de recetas navideñas. Siéntase libre de usar otra salsa de arándanos que tenga a mano, o incluso algo diferente como mermelada de higos funcionaría.

Agregue un par de cucharadas de mantequilla u oliva a la sartén a fuego medio bajo. Agregue las rodajas de baguette y tueste ligeramente por cada lado, lo suficiente para ver un color dorado claro.

Si no tiene una sartén apta para horno, unte el pan con mantequilla derretida o aceite y colóquelo en una sartén resistente. Tuesta muy ligeramente en un horno precalentado a 400 & # 176F.

Apague el fuego (o retire la sartén del horno). Unte la parte superior del crostini con mostaza, luego cubra con trozos pequeños de jamón.

Cubra el jamón con rodajas de Brie. Incluí un poco de la corteza, pero esa es tu decisión: agrega más del sabor funky por el que se conoce a Brie. Si eligió un Brie realmente cremoso, no agregue trozos demasiado grandes porque se derretirá considerablemente. ¿No eres fan de Brie? ¡Prueba el gruyere rallado en su lugar!

Precaliente su horno a la configuración más baja para asar. Introduce la sartén (o bandeja) en el horno el tiempo suficiente para derretir el queso. Vigílalo una vez que el brie comience a suavizarse, esto sucede rápidamente.

Transfiera los crostini a una fuente o tabla para servir. Agregue una cucharada de salsa de arándanos y espolvoree la fuente con una pizca de tomillo fresco, si lo está usando. (No use tomillo seco aquí, simplemente omítelo si no tiene fresco a la mano).


Champiñones Silvestres y Brie Crostini

& frac14 lb. cada uno de los champiñones crimini y ostra frescos (limpios, recortados y cortados en rodajas con los recortes retenidos)
& frac12 zanahoria, pelada y picada
& frac12 cebolla amarilla, pelada y picada
& frac12 ramas de apio, limpias y picadas
2 dientes de ajo picados
1 ramita de romero picado
5 ramitas de perejil picado
10 granos de pimienta negra
1 cucharadita de chalotas picadas
4 oz de queso brie de triple crema, como Cowgirl Creamery & # 39s Mt. Tam
& frac14 baguette
Aceite de oliva virgen extra Montemaggiore
sal, pimienta molida fresca


Para el caldo de hongos:

  • Ponga todos los recortes de hongos en una olla. Agregue la zanahoria, la cebolla y el apio (debe ser tanto como los recortes, 3 tazas). Agregue el ajo, el romero, el perejil y los granos de pimienta y luego cubra con agua. Deje hervir y luego cocine a fuego lento durante 20 minutos.
  • Colar los sólidos, retener y fraccionar 12 tazas de líquido y guardar el resto para un uso futuro.

Para los Crostini:

  • Corte la baguette en trozos gruesos de & frac14 & rdquo en un sesgo extremo y rocíe con aceite de oliva, sal y pimienta.
  • Hornee a 375 & degF aproximadamente 7 minutos o hasta que estén doradas.

Para las setas:

  • Saltee y coma los champiñones a fuego alto con 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta hasta que estén tiernos. Asegúrese de que todo el líquido se haya evaporado.
  • Agregue las chalotas y saltee hasta que estén blandas.
  • Agregue & frac12 de taza de caldo de champiñones para humedecer y darle sabor.

Corta el queso brie al tamaño aproximado de cada crostini. Coloque un trozo de queso brie en cada crostini y cubra con una cucharada de champiñones. Los champiñones y el crostini se pueden preparar con anticipación y luego ensamblar con el queso en el último minuto. Opcionalmente, hornee a 350 & ordmF durante 5-6 minutos, hasta que el queso se derrita.

Emparejamiento de vino: Syrah y Syrafina. Estos ricos hongos junto con el Brie combinan con el peso y la riqueza de todos los vinos a base de syrah, mientras que los sabores terrosos de los hongos se hacen eco en el vino.

Receta creada para Montemaggiore por el chef Paul Smith & copy2008.


Vídeo relatado

Aplicación vegetariana realmente deliciosa. Hice esto para una fiesta de Nochevieja y Nochevieja, y fue un éxito. Agregamos un chorrito de vino blanco, un poco de tomillo, un poco de queso extra y un poco de parmesano rallado fresco encima antes de tirar el crostini a la parrilla. ¡Mmm!

Usé una combinación de hongos frescos y deshidratados para reducir el costo y estaba delicioso. Asegúrate de rehidratar bien los champiñones en agua hirviendo y luego cocínalos junto con los frescos. ¡Es genial preparar los champiñones y el crostini con un día de anticipación y montarlos en el último minuto!

Estoy a punto de hacer esto usando hongos silvestres deshidratados de Trader Joes ... ¿Alguien ha probado esto? Sólo curioso..

Serví esto como parte del menú de entremeses en una fiesta con 12 invitados hace unas semanas, ¡y desaparecieron en unos 15 minutos! Sin querer, me desvié un poco de la receta, porque olvidé comprar fontina en el supermercado. Solo agregué parm adicional (¡no es un mal problema, supongo!) Y resultó muy bien. También unté un poco de aceite de oliva en las baguettes mientras tostaban. Definitivamente guardaré este para la caja de recetas.

Esto fue realmente bueno, y los sabores se desarrollan al día siguiente. no es suficiente. Voy a intentar agregar coliflor y hacerlo en el hierro fundido.

Este es REALMENTE bueno. Incluso conseguí que alguien a quien realmente no le importaban los hongos pidiera más. Genial para vegetarianos.

¡Excelente! Estaba buscando algo que realmente mostrara el verdadero sabor de los hongos que estaba usando porque eran la primera cosecha de un kit que obtuve de mushroomadventures.com. El kit es genial, y esta receta fue perfecta. Hermoso y sutil maridaje de los hongos & # x27 con el tomillo. No se necesita aceite de trufa.

Hice esto para un grupo de amigos muy especial y modifiqué la receta como se sugiere en otras reseñas. Agregamos un poco de vino blanco, menos limón y untamos el pan con ajo crudo. Cuando lo probamos, pensamos que también probaríamos asar ajo y esparcir la pasta justo antes de agregar la cobertura y asar para darle un toque extra. ¡¡Guau!! ¡Todo el plato de crostini desapareció en 6 minutos!

Esta fue una receta que hicimos durante una clase en Sur la Table. ¡Estaba tan bueno que nos los comimos todos antes de terminar los otros platos!

relativamente fácil y delicioso. Cuando tengo una cena preparo los champiñones y el crostini el día anterior (guarde el crostini en un recipiente hermético). Calentar la mezcla de champiñones, esparcir y hornear.

¡Un aperitivo vegetariano perfecto! Un gran éxito con todos nuestros invitados y también con mi esposo. ¡Incluso los niños (que estaban dispuestos a intentarlo) eran fanáticos! Toma mucho tiempo si picas los champiñones a mano, la próxima vez probaré el Cuisinart. ¡Definitivamente vale la pena el esfuerzo!

He hecho esto varias veces y me encanta. Hago la mezcla la noche anterior, tuesto ligeramente mis rebanadas de baguette la noche anterior también y las pongo en una bolsa con cierre hermético. Monto y horneo minutos antes de servir. Un aperitivo muy fácil que no parece fácil. ¡Mi tipo favorito! ¡Muy sabroso!

Esto era muy bueno, pero le faltaba un poco de sabor, lo que realmente me sorprendió. La próxima vez podría intentar agregar un poco de vino blanco a los champiñones mientras se saltean. También intenté frotar el crostini con ajo cortado crudo, lo cual fue genial.

Hicimos este crostini una vez y nos gustó tanto que lo convertimos en un plato de pasta cremosa reduciendo el queso (aunque no mucho), agregando un chorrito de vino blanco o jerez antes de agregar la crema / romero / limón y aumentando el crema en una cantidad muy pequeña. Hace una pasta celestial, especialmente con algunos espárragos asados ​​o guisantes frescos. En cuanto a la receta en sí, es fabulosa. Delicioso, fácil y elegante. Lo haré una y otra vez.

He hecho esto una y otra vez. Mis amigos lo solicitan a menudo cuando nos juntamos.

Esta es una receta fabulosa. Lo he hecho varias veces, y todo el mundo delira. Cuando me sobró una mezcla de hongos, la usé para hacer una pizza de hongos. ¡Delicioso!

Esto estuvo bien. Sugeriría dejar de lado el limón. Pensé que había salido demasiado de ella.

Hicimos esto en nuestro club de cocina y fue FABULOSO.

aperitivo fácil y atractivo. Lo disfruté en nuestra reciente degustación de syrah / shiraz

Esta es una receta fabulosa. Lo he hecho varias veces y es cada vez mejor. Siempre recibo críticas muy favorables de mis invitados, y tiene que ser una de nuestras cinco mejores recetas para cócteles.

Estos cumplidos elícitos sin parar cada vez que los sirvo. La receta también es una de esas gemas que no se pueden destruir: evite las tazas medidoras, arroje lo que tenga a mano y saldrán deliciosas. Puse el relleno de champiñones sobrante en una quesadilla al día siguiente, ¡mmm!

Para el cocinero de Los Ángeles, fueron Wild Mushroom y Brie Toasts de 6/96 Bon Appetit. Derrita 3 cucharadas de mantequilla a fuego medio, agregue 1 1/2 taza de cebolla picada y 2 dientes de ajo picados; saltee 2 min. Aumente el fuego a alto, agregue 2 libras de hongos silvestres variados y saltee hasta que estén tiernos aproximadamente 5 min. Añadir marca 2T y hervir hasta que el líquido se evapore unos 6 minutos. Sazone w / s & amp p. (Se puede preparar con 1 día de anticipación) Precaliente el horno a 350 arrance 24 1/2 pulgadas de grosor baguette de masa madre en rodajas en bandejas para hornear. Hornee las rodajas unos 5 minutos por lado hasta que comiencen a colorear. Coloque los champiñones encima. Cubra con queso brie en rodajas. Hornee hasta que el queso se emulsione, aproximadamente 5 min. Espolvoree con perejil picado.

¿Alguien recuerda una receta de crostini de champiñones y brie de hace algunos años? Fue excelente, pero lo he perdido y me encantaría que alguien lo tuviera y lo compartiera.

¡Fabuloso! Todos disfrutaron de estas delicias. Pruebe el queso azul en lugar del Fontana. ¡Guau!

Esta es una receta realmente buena. Lo hice con diferentes tipos de champiñones y fue muy bien con el queso fontina.


El mejor aperitivo brie horneado fácil

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¿Estás listo para el aperitivo más fácil que NUNCA? En serio, este es el mejor aperitivo y solo tiene dos ingredientes y es tan bueno que nadie cuestionará lo simple que fue de hacer. ¡Voy a compartir contigo la receta del mejor aperitivo de brie horneado fácil!

Cuando mezcle la especia de la gelatina con el queso brie cremoso, se encontrará comiendo toda la rueda. Nick llegó a casa y comentó que no dejé demasiado para que él disfrutara. ¡Jaja, ooops!

¿Cómo se hace el aperitivo de brie horneado más fácil? Sugerencia: es TAN SIMPLE

  1. Desenvuelva el queso brie y colóquelo en el centro de un molde redondo.
  2. Vierta gelatina encima
  3. Hornee por 25-35 minutos.
  4. ¡Corta baguettes y disfruta!

Esta receta se puede disfrutar de varias formas. Si prefiere una versión más dulce, puede utilizar una mermelada de higos más tradicional. Y si prefieres las galletas saladas a las baguettes, ¡adelante!

Me gusta hacer este queso brie horneado con gelatina de pimiento rojo. Tiene un toque especial y se mezcla perfectamente con el queso brie suave y cremoso.

Cuando hago este queso brie horneado, dejo la rueda de queso brie como está. A veces sale un poco de queso brie al hornear y se mezcla con la gelatina & # 8211 tan bueno. Pero, también hice esto y corté la parte superior de la piel del brie. Luego, cuando se hornea con la gelatina, la rueda de brie actúa como un recipiente / tazón para el brie, que se saca con galletas saladas o rebanadas de baguette. Si dejas la piel (la piel del queso brie es totalmente comestible por cierto), la gente puede comerse todo el interior o el exterior.

Para este aperitivo de queso brie horneado, utilicé un 8 oz más pequeño. & # 8216queen & # 8217 rueda de queso brie, pero había suficiente gelatina para una de 16 oz. & # 8216king & # 8217 rueda brie de tamaño. Si tiene una fiesta con 6 o más adultos, le sugiero el tamaño de & # 8216king & # 8217, porque en serio, ¡este aperitivo es tan bueno!

La próxima vez que esté buscando la mejor receta de aperitivo, ¡no busque más, este queso brie horneado!


Ver el vídeo: Πίνες ανοιγμένες έτοιμες για σερβίρισμα. (Agosto 2022).