Nuevas recetas

Savarin

Savarin


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Empezamos calentando la leche, debe estar tibia y NO caliente.

Mezclar la leche con la levadura seca y el azúcar.

Poner en un bol la harina tamizada, añadir la leche, el huevo y el aceite, mezclar los ingredientes con una cuchara.

Agrega una pizca de sal y revuelve por 5 minutos.

Cubre el bol con film transparente y deja que la masa suba durante 30-40 minutos (hasta que duplique su volumen).

Engrase las formas de savarine con mantequilla y cubra con harina.

Ponemos la masa en moldes con ayuda de una cucharadita y dejamos que la masa suba durante otros 20 minutos en los moldes.

Calentar el horno a 180 grados y dejar los formularios rellenos durante 20-25 minutos, hasta que estén bien dorados en la superficie.

Cuando estén listas, sácalas del horno y déjalas enfriar.

Mientras tanto, poner el agua junto con el azúcar en una cacerola y dejar hervir a fuego lento hasta que el azúcar se haya disuelto, apagar el fuego y agregar la esencia de ron, dejar enfriar el almíbar obtenido.

Mezclar la nata montada a máxima velocidad.

Una vez que las savarinas se hayan enfriado, darles la vuelta y cortar una tapa pero sin separarla por completo.

Ponga cada savarina en almíbar, luego abra ligeramente la tapa y decore con mucha crema batida, coloque mermelada de fresa en cada tapa.

Pon las savarinas en el frigorífico hasta que estén listas para servir.



Video: Savarin the perfect strawberries and cream dessertStep by Step easy Recipe (Mayo 2022).